Войти

Рецепт салат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат цезарь

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 300 г
сыр гауда 80 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 120 г
Чеснок, сырой 20 г
Яичный желток куриный 50 г
Масло оливковое 20 г
горчица француская 15 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.7% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4.6% 1335 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.504 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 104.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Витамин В4, холин 61.2 мг 500 мг 12.2% 7.5% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.591 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 3.1% 1984 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1321 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 5.6177 мг 20 мг 28.1% 17.2% 356 г
Ниацин 2.272 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.62 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1407 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3705 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9063 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2339 г
Натрий, Na 84.24 мг 1300 мг 6.5% 4% 1543 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5163 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 8.6% 709 г
Хлор, Cl 116.37 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1976 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 29% 211 г
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 7% 881 г
Медь, Cu 76.79 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1302 г
Молибден, Mo 6.932 мкг 70 мкг 9.9% 6% 1010 г
Селен, Se 1.296 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4244 г
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 10.6% 577 г
Цинк, Zn 0.8427 мг 12 мг 7% 4.3% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.767 мг ~
бета Ситостерол 2.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат цезарь составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

салат цезарь богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 11,4 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен салат цезарь

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат цезарь, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-01-03
Калорийность: 1297 кКал
Витамины и минералы: 88%
Марина
2025-01-06
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Это пройдёт
03-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Сегодня заметила, что стали видны рёбра под грудью...
11 102
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 96
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Новые рецепты
Открытый пирог с фруктами
Автор Oksana
200.7
4.4
9.7
23.4
2
7 5
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
2 0