Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Вода, водопроводная, питьевая 450 г
Масло подсолнечное 32 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 800 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.7% 1647 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 8.5% 514 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.344 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 6.1% 719 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин РР, НЭ 1.8048 мг 20 мг 9% 3.9% 1108 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.04 мг 2500 мг 3% 1.3% 3332 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6064 г
Кремний, Si 2.56 мг 30 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3831 г
Натрий, Na 436.84 мг 1300 мг 33.6% 14.7% 298 г
Сера, S 46.82 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2136 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 3% 1473 г
Хлор, Cl 681.33 мг 2300 мг 29.6% 13% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.6 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2317 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 5.2% 839 г
Марганец, Mn 0.3676 мг 2 мг 18.4% 8.1% 544 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1416 г
Молибден, Mo 9.232 мкг 70 мкг 13.2% 5.8% 758 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 3.84 мкг 55 мкг 7% 3.1% 1432 г
Титан, Ti 7.04 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10073 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.531 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы