Рецепт запеканка из макарон с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из макарон с фаршем

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная	0 г
Лук репчатый (Жарка)	51 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	0 г
Йогурт сюташ каймаксыз	40 г
Сыр кашар Özgüllü	150 г
Подсолнечное масло	45 г
Индейка, темное мясо	244 г
Морковь желтая (Жарка)	54 г
Кабачок (Жарка)	214 г
Перец сладкий красный (Жарка)	92 г
Яйцо куриное (Запекание)	170 г
Вода	80 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец молотый красный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Перец красный молотый острый	1 г
Карри, порошок	1 г
Макароны отварные, по 1-302	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из макарон с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1247 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8.6%	864 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	9.8%	757 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3.6%	2047 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3080 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.7 мкг	900 мкг	9.4%	7%	1063 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.196 мг	5 мг	3.9%	2.9%	2551 г
бета Криптоксантин	8.374 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	5.8%	1277 г
Витамин В4, холин	42.89 мг	500 мг	8.6%	6.4%	1166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	5.1%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	5.7%	1307 г
Витамин В9, фолаты	7.819 мкг	400 мкг	2%	1.5%	5116 г
Витамин В12, кобаламин	0.554 мкг	3 мкг	18.5%	13.7%	542 г
Витамин C, аскорбиновая	10.04 мг	90 мг	11.2%	8.3%	896 г
Витамин D, кальциферол	0.394 мкг	10 мкг	3.9%	2.9%	2538 г
Витамин D3, холекальциферол	0.049 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.745 мг	15 мг	11.6%	8.6%	860 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.379 мкг	50 мкг	4.8%	3.6%	2102 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.2%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.4716 мг	20 мг	12.4%	9.2%	809 г
Ниацин	0.306 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.83 мг	2500 мг	5.2%	3.9%	1926 г
Кальций, Ca	102.4 мг	1000 мг	10.2%	7.6%	977 г
Кремний, Si	5.803 мг	30 мг	19.3%	14.3%	517 г
Магний, Mg	14.79 мг	400 мг	3.7%	2.7%	2705 г
Натрий, Na	256.04 мг	1300 мг	19.7%	14.6%	508 г
Сера, S	47.13 мг	1000 мг	4.7%	3.5%	2122 г
Фосфор, P	117.3 мг	800 мг	14.7%	10.9%	682 г
Хлор, Cl	141.91 мг	2300 мг	6.2%	4.6%	1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.9 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	0.89 мкг	~
Железо, Fe	0.927 мг	18 мг	5.2%	3.9%	1942 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5357 г
Кобальт, Co	1.702 мкг	10 мкг	17%	12.6%	588 г
Литий, Li	5.34 мкг	~
Марганец, Mn	0.0522 мг	2 мг	2.6%	1.9%	3831 г
Медь, Cu	47.88 мкг	1000 мкг	4.8%	3.6%	2089 г
Молибден, Mo	1.797 мкг	70 мкг	2.6%	1.9%	3895 г
Никель, Ni	0.566 мкг	~
Рубидий, Rb	19.4 мкг	~
Селен, Se	7.387 мкг	55 мкг	13.4%	9.9%	745 г
Фтор, F	14.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28070 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4673 г
Цинк, Zn	1.0086 мг	12 мг	8.4%	6.2%	1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.462 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.942 г	~
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.38 г	~
Гистидин*	0.287 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.573 г	~
Лизин	0.558 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.405 г	~
Заменимые аминокислоты	1.524 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	0.564 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	1.164 г	~
Пролин	0.48 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.302 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
бета Ситостерол	6.004 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.129 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.263 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.128 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.601 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.157 г	min 16.8 г	12.8%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.99 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.269 г	от 11.2 до 20.6 г	20.3%	15%
18:2 Линолевая (ud)	2.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность запеканка из макарон с фаршем составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

запеканка из макарон с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,5 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 17 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен запеканка из макарон с фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из макарон с фаршем, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из макарон с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе