Рецепт Кабачки маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованные

Кабачок (Варка без слива) 1000 г
Морковь, сырая 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Уксус 9% 65 г
Масло подсолнечное 80 г
Чеснок, сырой 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.2% 12667 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14.4% 1000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.6% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 9.9% 1456 г
альфа Каротин 233.645 мкг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 17.4% 828 г
бета Криптоксантин 2.274 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.201 мкг 400 мкг 3.6% 5.2% 2817 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 17.3% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.498 мг 15 мг 16.7% 24.1% 600 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6117 мг 20 мг 3.1% 4.5% 3270 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.19 мг 2500 мг 7.8% 11.2% 1281 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 2% 6969 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 2.9% 5070 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19146 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 2.3% 6202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5590 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5814 г
Медь, Cu 14.84 мкг 1000 мкг 1.5% 2.2% 6739 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Цинк, Zn 0.0452 мг 12 мг 0.4% 0.6% 26549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.226 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ

Кабачки маринованные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 12 %, витамином E - 16,7 %

Чем полезен Кабачки маринованные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки маринованные, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты