Рецепт Чечевица с овощами 27.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами 27.10.16

Чечевица, Увелка 240 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 100 г
Морковь, красная (Жарка) 49 г
Цукини с кожурой, сырые 217 г
Масло подсолнечное 14 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 9 г
Соус Dolmio томатный традиционный 68 г
Вода, из под крана, муниципальная 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами 27.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.2% 1152 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.9% 1867 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.1% 1005 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.7% 488 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.9% 3788 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 9.2% 775 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 9.9% 724 г
Ликопин 334.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 567.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 8% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 34.716 мкг 400 мкг 8.7% 6.2% 1152 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 5.1% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 5.1% 1418 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9195 мг 20 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.12 мг 2500 мг 12.5% 8.9% 801 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2661 г
Кремний, Si 23.188 мг 30 мг 77.3% 55.3% 129 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 5.9% 1222 г
Натрий, Na 37.36 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3480 г
Сера, S 53.22 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1879 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 11.9% 598 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 194.9 мкг ~
Железо, Fe 3.746 мг 18 мг 20.8% 14.9% 481 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 27.8% 257 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.4283 мг 2 мг 21.4% 15.3% 467 г
Медь, Cu 223.78 мкг 1000 мкг 22.4% 16% 447 г
Молибден, Mo 22.464 мкг 70 мкг 32.1% 22.9% 312 г
Никель, Ni 46.938 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 5.872 мкг 55 мкг 10.7% 7.6% 937 г
Титан, Ti 86.96 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20953 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.8895 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами 27.10.16 составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ 27.10.16

Чечевица с овощами 27.10.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B1 - 11,2 %, калием - 12,5 %, кремнием - 77,3 %, фосфором - 16,7 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 21,4 %, медью - 22,4 %, молибденом - 32,1 %

Чем полезен Чечевица с овощами 27.10.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами 27.10.16, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами 27.10.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы