Рецепт Салат20.10.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат20.10.2016

Капуста краснокочанная 370 г
Морковь, красная 145 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 14 г
Уксус 9% 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат20.10.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.1% 2772 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.7% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.5% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 545.7 мкг 900 мкг 60.6% 119.5% 165 г
бета Каротин 3.273 мг 5 мг 65.5% 129.2% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 11.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 18.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 13.987 мкг 400 мкг 3.5% 6.9% 2860 г
Витамин C, аскорбиновая 42.22 мг 90 мг 46.9% 92.5% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 10.8% 1823 г
Витамин Н, биотин 2.136 мкг 50 мкг 4.3% 8.5% 2341 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6344 мг 20 мг 3.2% 6.3% 3153 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.3 мг 2500 мг 10.4% 20.5% 964 г
Кальций, Ca 44.76 мг 1000 мг 4.5% 8.9% 2234 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 10.5% 1893 г
Натрий, Na 150.94 мг 1300 мг 11.6% 22.9% 861 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 151515 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 9.1% 2174 г
Хлор, Cl 219.85 мг 2300 мг 9.6% 18.9% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 6.7% 2932 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 18182 г
Литий, Li 1.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 1 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 17284 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Цинк, Zn 0.0022 мг 12 мг 545455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~

Энергетическая ценность Салат20.10.2016 составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ20.10.2016

Салат20.10.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,6 %, бэта-каротином - 65,5 %, витамином C - 46,9 %

Чем полезен Салат20.10.2016

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат20.10.2016, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат20.10.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы