Рецепт Легкий слоеный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий слоеный салат

Огурец, парниковый 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Масло оливковое 5 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий слоеный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.1% 835 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 14.1% 830 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.5% 3311 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1295 г
Витамин В4, холин 68.8 мг 500 мг 13.8% 16.2% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 11% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 10.4% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 6.7% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.5% 3371 г
Витамин Н, биотин 5.807 мкг 50 мкг 11.6% 13.6% 861 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.9661 мг 20 мг 19.8% 23.2% 504 г
Ниацин 1.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.33 мг 2500 мг 7.9% 9.3% 1261 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4335 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 8.3% 1415 г
Натрий, Na 42.68 мг 1300 мг 3.3% 3.9% 3046 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2042 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 14.2% 825 г
Хлор, Cl 55.47 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 7.6% 1528 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2618 г
Кобальт, Co 6.51 мкг 10 мкг 65.1% 76.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4040 г
Медь, Cu 71.51 мкг 1000 мкг 7.2% 8.5% 1398 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 10.4% 1120 г
Никель, Ni 3.385 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 8.44 мкг 55 мкг 15.3% 18% 652 г
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20481 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 20.8% 565 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Легкий слоеный салат составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Легкий слоеный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 15,3 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Легкий слоеный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий слоеный салат, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий слоеный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты