Рецепт рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рогалики
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 192 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 123 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 48 г |
| Яблоки (Пассерование) | 229 г |
| Корица | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рогалики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.1% | 324 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 4.7% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.2% | 769 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.1% | 640 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 1.451 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 2.7% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 2.6% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.955 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.4% | 1335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.715 мг | 15 мг | 51.4% | 16.7% | 194 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.765 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9149 мг | 20 мг | 9.6% | 3.1% | 1044 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.66 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.3% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 76.41 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2888 г |
| Натрий, Na | 47.83 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2718 г |
| Сера, S | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2210 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 3% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 43.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 2.4% | 1335 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 5.4% | 605 г |
| Марганец, Mn | 0.4302 мг | 2 мг | 21.5% | 7% | 465 г |
| Медь, Cu | 84.08 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 7.95 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.7% | 881 г |
| Никель, Ni | 5.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.733 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.8% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21622 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.5544 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.204 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.836 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.34 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.969 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рогалики составляет 307,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 307.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 17.3 г | -% | |
| Углеводы | 31.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 46.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОГАЛИКИ
рогалики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, витамином E - 51,4 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 21,5 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен рогалики
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок
- Кабачок обжаренный в итальянский травах
- тещин язык кабачки
- Карпачио из конины
- Тыквенная пшенная каша
- медовик
- Салат Свежесть
- Смузі1(Каб-фінік-соняш-петр-кроп-амар-стев)
- винегрет
- гуляш из курицы
- Мясо по-корейски с овощами
- минтай жареный в кляре
- Печенье Купелька с брусникой
- Печенье Любятово с черникой и отрубями
- каша пшенная с тыквой
- Хлеб ржаной на закваске
- Легкий слоеный салат
- КУКСИ
- Творог Вологжанка 0%
- Курица с грибами и фасолью
- Кекс с яблоком
- Цукаты ананас
- Салат из капусты и моркови
- Запеченая цветная капуста с томатами
- "Vitamin" Овощи по-деревенски
- булочка laugenbrötchen
- Куриная грудка в кефире
- Ветчина Столичная (Стародворские Колбасы)
- Напиток злаковый "Старая мельница"
- Быстрый бисквит
- Хлебцы хрустящие "Злаковый коктейль медовый" Dr Korner
- Ацидолакт ВкусВилл
- Фарш свинг-говяжий 10.10
- Жарке
- Суп с фрикадельками и гречкой
- фруктовый хлеб
- Белки яиц отварные
- Пельмени сибирская коллекция
- биг бон
- шарлотка
- Печенье макарон
- Запеканка творжная диетическая 0%
- Салат Летний (салат, перец болг., кукуруза сладкая)
- Батончик ironman 16% 35 гр порция
- Суфле Casali банановое в шоколаде
- Макароны с горбушей
- Творог зерненый Карат с черникой 4%
- Сыр для бутербродов Goldessa (Milbona)
- Соус "Стебель Бамбука" кисло-сладкий
- хлеб "8 злаков"
- орель холодного копчения
- мексиканская лепешка
- Творог Диетический President
- Лобио красное с орехами
- Ковбаса картопляна
- шпинат с орехами
- Шаверма
- соус кисло-сладкий Сен-Сой
- суп-лапша паутинка
- форель холодного копчения
- Аладушки мои
- Сулугуни
- Пиво Свежий разлив
- Творог 1,8%
- Сыр голландский
- Фасоль белая консервированная
- Запеканка кабачковая с курицей
- Творог новосергеевка обез
- Фасоль тушенная с овощами и кур сердцем
- Щи с куриным филе
- Вишня быстрозамороженная
- Баклажанные столбики
- Творог Хуторок
- Кисло-сладкий соус Сен Сой
- пшенная каша с тыквой
- Курица в кисло-сладком соусе
- сабджи с цветной капустой, кабачком, морковью и паниром
- лук маринованный
- каша кукурузная
- Борщ украинский диетический
- кета с сыром
- Каша овсяная "Ясно солнышко" Вишня
- суп гречневый
- Бланшированный суп из чечевицы
- варенье пасленовое
- Путассу жареная
- Витаминный салат
- Каша с тыквой
- суп-пюре с фрикадельками
- панна котта
- омлет из творога
- Тунец на гриле
- творожно банановое печенье в кокосовой обсыпке
- Салат деликатесный СПАР
- кокосовая стружка
- Рыжики жареные
- Борщ
- Капуста тушеная с куриным фаршем
- салат из свеклы с сыром и чесноком
- Рис по-индийски
Метки: Как приготовить рогалики, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
