Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 800 г
Манная крупа 200 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 100 г
Яйцо куриное 329 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Манку залить молоком и отставить. Сахар взбить с размягченным маслом,добавить яйца,взбить. В 4 приема,взбивая добавить манку с молоком,творог,соль,изюм. Выпекать при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.6% 531 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.3% 961 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4% 1278 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 783 г
Витамин В4, холин 52.05 мг 500 мг 10.4% 5.3% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.536 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8818 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 4.268 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0805 мг 20 мг 15.4% 7.8% 649 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.39 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2306 г
Кальций, Ca 102.33 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 977 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Натрий, Na 121.82 мг 1300 мг 9.4% 4.8% 1067 г
Сера, S 46.78 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 10.3% 492 г
Хлор, Cl 150.49 мг 2300 мг 6.5% 3.3% 1528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3275 г
Кобальт, Co 5.156 мкг 10 мкг 51.6% 26.3% 194 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.5% 3300 г
Медь, Cu 26.54 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3768 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Никель, Ni 1.409 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 6.513 мкг 55 мкг 11.8% 6% 844 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27100 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы