Рецепт Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями

Лук репчатый (Варка без слива)	154 г
Кижуч (Тушение)	597 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.4 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1244 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	19.4%	382 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7%	1057 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.7%	10429 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.3%	3188 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.5 мкг	900 мкг	3.3%	2.4%	3051 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.158 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.674 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.253 мг	1.5 мг	16.9%	12.5%	593 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	7.7%	963 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.312 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	17301 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	1.4%	5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.33 мг	15 мг	8.9%	6.6%	1128 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.228 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21930 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	9.4585 мг	20 мг	47.3%	34.9%	211 г
Ниацин	4.687 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	415.1 мг	2500 мг	16.6%	12.3%	602 г
Кальций, Ca	25.19 мг	1000 мг	2.5%	1.8%	3970 г
Магний, Mg	28.73 мг	400 мг	7.2%	5.3%	1392 г
Натрий, Na	169.23 мг	1300 мг	13%	9.6%	768 г
Сера, S	229.15 мг	1000 мг	22.9%	16.9%	436 г
Фосфор, P	205 мг	800 мг	25.6%	18.9%	390 г
Хлор, Cl	202.68 мг	2300 мг	8.8%	6.5%	1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.3 мкг	~
Бор, B	50.7 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	3.8%	1944 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	19737 г
Кобальт, Co	1.316 мкг	10 мкг	13.2%	9.7%	760 г
Марганец, Mn	0.0776 мг	2 мг	3.9%	2.9%	2577 г
Медь, Cu	27.39 мкг	1000 мкг	2.7%	2%	3651 г
Молибден, Mo	0.362 мкг	70 мкг	0.5%	0.4%	19337 г
Никель, Ni	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	120.6 мкг	~
Селен, Se	0.01 мкг	55 мкг			550000 г
Фтор, F	7.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50251 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9804 г
Цинк, Zn	0.2219 мг	12 мг	1.8%	1.3%	5408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.303 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.4 кКал	-%
	Белки	19.9 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЖУЧ ТУШЁННЫЙ В ВОДЕ С ЛУКОМ РЕПЧАТЫМ И РАЗНЫМИ СПЦИЯМИ

Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином PP - 47,3 %, калием - 16,6 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кижуч тушённый в воде с луком репчатым и разными спциями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе