Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами

Сыр пармезан, тертый, обезжиренный 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Уксус бальзамический 5 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 80 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 300 г
Кукуруза сладкая, белая, молочная, консервированная, стандартная упаковка 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.1% 1556 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6% 1856 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 11.1% 1003 г
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 11.1% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.188 мкг 400 мкг 6% 6.7% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 10.2% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 11.4% 968 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6127 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.1314 мг 20 мг 5.7% 6.3% 1768 г
Макроэлементы
Калий, K 263.72 мг 2500 мг 10.5% 11.6% 948 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 7% 1594 г
Кремний, Si 4.977 мг 30 мг 16.6% 18.4% 603 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 9.1% 1225 г
Натрий, Na 162.31 мг 1300 мг 12.5% 13.9% 801 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4388 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 11.8% 946 г
Хлор, Cl 41.01 мг 2300 мг 1.8% 2% 5608 г
Микроэлементы
Бор, B 101.8 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 7.2% 1535 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9615 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 47.3% 234 г
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 11.6% 957 г
Медь, Cu 141.84 мкг 1000 мкг 14.2% 15.7% 705 г
Молибден, Mo 6.876 мкг 70 мкг 9.8% 10.9% 1018 г
Селен, Se 1.775 мкг 55 мкг 3.2% 3.5% 3099 г
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10379 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 8.1% 1370 г
Цинк, Zn 0.6067 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1978 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

Гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,6 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Гречка с овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты