Рецепт Терпуг запеченный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Терпуг запеченный с овощами
| Терпуг (Жарка) | 800 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Майонез столовый молочный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Терпуг запеченный с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.989 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.617 мг | 15 мг | 17.4% | 11.8% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5653 мг | 20 мг | 17.8% | 12% | 561 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.31 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2859 г |
| Магний, Mg | 31.62 мг | 400 мг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Натрий, Na | 256.58 мг | 1300 мг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Сера, S | 140.56 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.5% | 711 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 11.7% | 580 г |
| Хлор, Cl | 385.32 мг | 2300 мг | 16.8% | 11.4% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.1% | 1678 г |
| Йод, I | 35.65 мкг | 150 мкг | 23.8% | 16.1% | 421 г |
| Кобальт, Co | 15.924 мкг | 10 мкг | 159.2% | 107.6% | 63 г |
| Литий, Li | 26.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1040 г |
| Медь, Cu | 172.82 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 11.7% | 579 г |
| Молибден, Mo | 8.953 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| Никель, Ni | 7.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Фтор, F | 305.15 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 5.1% | 1311 г |
| Хром, Cr | 23.71 мкг | 50 мкг | 47.4% | 32% | 211 г |
| Цинк, Zn | 0.7825 мг | 12 мг | 6.5% | 4.4% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг запеченный с овощами составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕРПУГ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ
Терпуг запеченный с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,3 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 14,5 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 16,8 %, йодом - 23,8 %, кобальтом - 159,2 %, медью - 17,3 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 47,4 %
Чем полезен Терпуг запеченный с овощами
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе с молоком без сахара
- Шарлотка с яблоками
- Чебурек с сыром и грибами Чебуречье
- Шоколад Победа 72% какао (стевия)
- Топлёное молоко Домодедовское 3,5%
- Мюсли Ого! запечённые с орехом
- Каша овсяная на молоке
- творог Лактика 4,5%
- йогурт Греческий Лактика 4,0%
- Лечо
- сыр Костромской "Русское молоко"
- сыр Альметте с зеленью
- Аскорбиновая кислота с сахаром
- Маргарин Сливочный домашний "Знатный"
- Омлет на пару
- горбуша консервированная ФишХаус
- мука пшеничная "СкайФуд"
- Киви цукваты
- Бульон
- Чай зеленый
- Омлет с кабачками
- Хлебцы Корнер черничные
- тесто для слоек
- груша в тесте
- масса творожная с яблоко корица изюм
- Омлет с морковью и кабачком
- печеночные оладьи
- ПАСТА из проростков семян расторопши
- Активиа Биойогурт
- камбала запеченная
- йогурт 2,6% беллакт
- Булгур залитый водой
- Мишины блины
- Пицца 22.09.16
- Pasta mit Gemüse oder a.
- Ангельский бисквит
- Хлеб Краковский
- Макароны с тушенкой
- Каша манная 22.09.16
- Sobranie
- Коктель молочный с клубникой
- Кофета золотая лилия
- Гречка С томатом и перцем
- Смесь компотная
- ерманн
- Куриные желудки отварные
- КАША МАННАЯ
- LaFesta
- белковый коктейль
- сыр бутербродный
- Котлета по-киевски
- Макароны Верони отварные
- кофе с молоком
- Свинина лопатка
- Черника протертая с сахаром
- Омлет с зеленью
- Сыр творожный Виолетта со вкусом креветок 27% violette
- сандвич с беконом 229
- Вафли мягкие с молочной начинкой
- Говядина сыровяленая
- Брусника протертая с сахаром
- горячая кружка магги
- шницель куриный (Равис)
- Масло 72,5
- Сухари сдобные "Осенние"
- кабачковый суп-пюре
- Панангин
- Марс
- Сухарики ржаные, Finn crips
- Щявель на мясном бульоне
- Баклажаны по кубански
- Отбивные в кляре*
- шоколад горький коммунарка 68%
- MacCoffee
- Грудинка варёно-копчёная
- Шарлотка моя
- Рагу из баклажанов и перцев
- каша пшеничная с тыквой
- Пельмени VICI GYOZA с грибами
- Пельмени VICI GYOZA Dumpling with vegetables
- Пастрома куриная Торговая площадь
- Плов с говядиной
- Ореховый батончик с мёдом Emco
- цукини с творогом
- кофе капучино капсулы 160 мл
- Творожок Чудо Вишня 4,2%
- салат крабовый
- Вафли весовые "Сюоприз" (Рахат)
- нечто из молока 3,2
- Зелёная гречка сырая
- Батончик Fitness Nestle, клубника
- хлеб нарис 7 злаков
- Соус сметана+чеснок+специи
- салат морковный
- Филе-о-фиш (Макдональдс)
- Кока-Кола Зеро 0,4 л (Макдональдс)
- гематоген С
- безе кокосовое
- Чикен Макнатеггетс 6 шт (Макдональдс)
- Запеченные яблоки с творогом
Метки: Как приготовить Терпуг запеченный с овощами, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпуг запеченный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
