Рецепт пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирожок
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 80 г |
| Грибы жареные | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирожок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.7% | 661 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 5.8% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Органические кислоты | 24.8 г | ~ | |||
| Зола | 6.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 53.83 мг | 500 мг | 10.8% | 4.8% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.58 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 5.648 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5% | 885 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2586 мг | 20 мг | 36.3% | 16.1% | 276 г |
| Ниацин | 2.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.44 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4314 г |
| Кремний, Si | 1.398 мг | 30 мг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2878 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10070 г |
| Сера, S | 113.8 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.1% | 879 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 5.1% | 863 г |
| Хлор, Cl | 422.81 мг | 2300 мг | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 28.8% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.2898 мг | 2 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Медь, Cu | 80.68 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.6% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 5.398 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.4% | 1297 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.045 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.6% | 2689 г |
| Титан, Ti | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5710 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.7% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.2435 мг | 12 мг | 10.4% | 4.6% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.905 г | min 16.8 г | 23.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожок составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 28.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 50.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖОК
пирожок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином E - 13 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 36,3 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 14,5 %
Чем полезен пирожок
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блинчики с творогом
- Биточки "Из тог,о что было"
- Дуовит
- Каша из Тыквы
- Творог со сметаной
- икра кабачковая
- хлопья из пророщенной пшеницы
- борщ
- борщ готовый
- соус майонезный
- печеночно-кабачковый паштет
- суп куриный
- Какао-порошок "Коммунарка"
- Салат кукуруза, капуста, крабовые палочки
- Шницель любительский
- Шоколад ананас яшкино
- Морс из смородины
- Колбаса вареная докторская
- жареная щука с луком
- Бисквит сухой
- вафли вкусвилл
- гоголь-моголь
- чечевичный паштет
- Вафли Коломенские сливочные
- Грильяж из воздушного риса
- суп с фрикадельками из индейки
- гороховый суп
- Запеканка с макаронами и курицей
- Печенье Посиделкино овсяное с шоколадными кусочками
- вермишель ЛаПаста
- Крылышки из Мака 4 шт
- сыр мягкий риккота
- Кофе гляссе
- Ассорти фруктово-ореховое
- уха
- крабовые палочки весовые
- Каша гречневые хлопья Мистраль
- макароны обжаренные с луком
- Йогурт Данон термостат. 4%
- Шоколадный кабачковый кекс
- Сырок сладкий РОМОЛ 15%
- манник с брусникой и бананом
- Котлеты из говядины
- Салями баварская
- Бутерброд с красной икрой
- Чечевица с овощами
- Печень с овощами 20.09
- Хлеб бородино
- Яблоки печеные с творогом
- Супчик с куриными фрикадельками
- Ветчина вареная Выселковская
- витогерманий
- Рыба филе соленая форель
- икра сельди соленая
- хлеб с отрубями овсяный
- Сырок творожный
- пирожок с яблоком
- котлеты сливочные
- Торт Прага глобус
- Индейка в горшочке
- Ролтон
- суп куринный в пачке
- Фрутилад Клюква-малина
- Куриный бульон
- Биотворог
- котлеты жаренные
- котлеты сливочные жареные
- Перец фаришированный
- хлебцы пшенично-гречневые
- Гематоген
- кабачковые оладки
- рагу из рыбы хек и овощей на пару
- лососевые котлеты
- Игра из кабачков
- Вареный нут
- скумбрия в томатном соке
- Желе "Ух,ТЫж-ка!"
- печенье кокосовое снэпс
- сыр Натура
- Тушеная капуста
- шоколад белый диетический греческий
- семечки богучарские
- филе дори
- Майонез Махеев, салатный
- Яблочный пирог
- Котлеты нутовые
- грибы молосольные
- крылья копченые
- Икра Мойвы с копченым лососем
- Пельмени отварные с зеленью
- Kaffekuchen
- Заварные пышки в глазури
- Кабачки тушеные с помидором
- Скумбрия на луке
- Блины тонкие
- Schokolade "Milka" Erdbeer 300g.
- паштет куриный печеночный
- Лечо
- Сосиски из индейки
- Кабачковый торт(новый)
Метки: Как приготовить пирожок, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
