Рецепт Сливовый пирог с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог с шоколадом

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 148 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 154 г
Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Шоколад горький 42 г
Сахар песок 160 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 344 г
Орех грецкий (Варка без слива) 62 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.4% 1357 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.3% 318 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4.6% 716 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 4.5% 729 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 4% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.439 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.1% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 1.9% 1730 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.538 мкг 50 мкг 9.1% 3% 1102 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7907 мг 20 мг 9% 3% 1117 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.6 мг 2500 мг 6.5% 2.1% 1538 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3117 г
Кремний, Si 1.886 мг 30 мг 6.3% 2.1% 1591 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2035 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 1% 3478 г
Сера, S 56.16 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1781 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 3.6% 912 г
Хлор, Cl 37.51 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 2.3% 1416 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 10.2% 324 г
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 4.2% 788 г
Медь, Cu 93.63 мкг 1000 мкг 9.4% 3.1% 1068 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1230 г
Никель, Ni 5.207 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 7.83 мкг 55 мкг 14.2% 4.7% 702 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 55.64 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7189 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 1.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5 г min 16.8 г 29.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.774 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.439 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог с шоколадом составляет 304,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ

Сливовый пирог с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 12,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Сливовый пирог с шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог с шоколадом, калорийность 304,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги