Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 350 г
Чеснок, сырой 12 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.8% 1436 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.8% 2959 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.5% 800 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.955 мкг 400 мкг 3.2% 4.5% 3088 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 4.8% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.796 мг 15 мг 12% 16.8% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4475 мг 20 мг 2.2% 3.1% 4469 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.54 мг 2500 мг 9.7% 13.6% 1027 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2444 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 7.4% 1890 г
Натрий, Na 63.39 мг 1300 мг 4.9% 6.9% 2051 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 1% 14451 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 8.1% 1720 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5410 г
Микроэлементы
Бор, B 276.8 мкг ~
Ванадий, V 69.21 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 10.7% 1324 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 6.5% 2168 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 27.8% 506 г
Марганец, Mn 0.7092 мг 2 мг 35.5% 49.8% 282 г
Медь, Cu 148.55 мкг 1000 мкг 14.9% 20.9% 673 г
Молибден, Mo 9.887 мкг 70 мкг 14.1% 19.8% 708 г
Никель, Ni 13.842 мкг ~
Рубидий, Rb 447.9 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11435 г
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20233 г
Хром, Cr 19.77 мкг 50 мкг 39.5% 55.4% 253 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 35,5 %, медью - 14,9 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 39,5 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы