Рецепт салат "Греческий с сулугуни". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Греческий с сулугуни"

Маслины черные средние или мелкие, консервированные 34 г
Огурец, грунтовый 119 г
Помидоры (томаты), грунтовые 160 г
Салат 31 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло оливковое 4 г
Сулугуни 79 г
морская соль осадочная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Греческий с сулугуни"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.2% 1727 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.4% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2703 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 15.3% 805 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 13.7% 901 г
бета Криптоксантин 0.675 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.4% 1463 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.214 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4341 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 19.7% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6596 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 29.2% 424 г
Витамин РР, НЭ 1.3772 мг 20 мг 6.9% 8.5% 1452 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.86 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1338 г
Кальций, Ca 141.74 мг 1000 мг 14.2% 17.6% 706 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 6.4% 1916 г
Натрий, Na 252.82 мг 1300 мг 19.4% 24% 514 г
Сера, S 42.41 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2358 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 15.1% 821 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1940 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5338 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 37.6% 329 г
Литий, Li 2.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 7.8% 1589 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 12% 1029 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 7.9% 1571 г
Никель, Ni 4.934 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15449 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29740 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 9.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 2% 6373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат "Греческий с сулугуни" составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ С СУЛУГУНИ"

салат "Греческий с сулугуни" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 23,6 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен салат "Греческий с сулугуни"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Греческий с сулугуни", калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Греческий с сулугуни", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы