Рецепт Салат капустный с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный с огурцами
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 294 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 503 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Масло оливковое | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с огурцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12% | 1474 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.083 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.2% | 2840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.25 мг | 90 мг | 28.1% | 49.6% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 6.4% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 67.7% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6338 мг | 20 мг | 3.2% | 5.7% | 3156 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.08 мг | 2500 мг | 9% | 15.9% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.4% | 2740 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 6.4% | 2745 г |
| Натрий, Na | 9.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 13078 г |
| Сера, S | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3674 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 8.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 30.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 6% | 2927 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 44% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 15.4% | 1151 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 14.3% | 1232 г |
| Никель, Ni | 8.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21569 г |
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28149 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 5.7% | 3159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с огурцами составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ОГУРЦАМИ
Салат капустный с огурцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,1 %, витамином K - 38,3 %, кобальтом - 24,9 %
Чем полезен Салат капустный с огурцами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое 7 копеек на варенье
- хлебцы клюквенные
- Суп рассольник
- сыр масдам
- Асвитол
- Пирожки с грибами
- Кофе
- Макакала помидорная
- котлета мясная
- Шоколад "Мерси"
- Омлет с кабачком и помидором
- Чай
- Кавалєр 2
- скумбрия маринованная с уксусом
- Рулет бисквитный черничный
- активиа биойогурт
- вареники с творогом
- филе с куркумой
- Овощи запеченные
- суп пюре грибной
- Язычки слоеные с июмом
- котлета из индейки с моцар (110)
- АЕВИТ
- Суп лапша с куриными желудками
- котлеты мясные
- Овощное рагу
- Тушоная картошка с бараниной
- козинак арахисовый
- Икра баклажановая
- авакало
- омлет с сыром и краб.палочками
- печенье княжеское
- Топлёное молоко 2,5%
- минтай на пару
- кальмар
- нототения
- Печенье Дженс
- Пангасиус
- Гаш
- Яичница с сосисками
- Рис с овощами, тушеный на сковороде
- Сырный суп
- Мука пшеничная высший сорт Брюкке
- оладьи
- Каша льняная Dr Dias вкус черники
- ранетки
- Палочки крабовые Французкий краб с сыром и лососем
- Хлебцы долинаЗлаков рожь
- кетчуп
- Паста УРБЕЧ из арахиса
- Паста УРБЕЧ из подсолнечника
- Блины с яблоком и морковью
- Макароны "Gallo" кукурузно-рисовые
- печенье контик со сгущеным молоком
- Макароны "GALLO" вареные
- конфеты физрук
- Хлеб "Ржаное чудо"
- Яблочный пирог или шарлотка с яблоками без яиц
- Творожная запеканка с грушей
- Колбаски "Мюнхенские" из индейки
- ватрушка
- Булка Даллас с творогом
- Булочка с маком
- Йогурт греческий 2% Савушкин продукт
- Творожный десерт ДАНОН 3,6% с фруктовым наполнителем
- Молоко 2.7%
- Йогурт 2.7%
- Цикорий натуральный порошок
- йогурт живинка клубника
- Шкварки
- Каша с мясом
- свиная печень тушеная
- хлеб пряный (Сочи)
- Буженина "Домашняя"
- Котлета рыбная
- Колбаса "Французская"
- салат из капусты 120
- сардельки паровые
- рыбные фрикадельки
- Лимонный пирог с фруктами
- фарш говяжий магнит
- манная каша соленая
- бризоли
- Цикорий растворимый порошкообразный т.з. "Лента"
- печенье ушки
- ленивый наполеон
- Салат с тунцом натали
- Пиво Staropramen
- Рататуй
- зефир лянеж
- Куриное филе запеченное
- Био баланс кефирный 0%
- Батончик злаковый с яблоком ("Леовит")
- Омлет
- Батончик злаковый с апельсином ("Леовит")
- Сырок творожный гл. Б.ю.александров
- Плов
- Гречневый суп
- Рулет творожный (белковый)
- Филе минтая запеченное в сметенном соусе с грибами
Метки: Как приготовить Салат капустный с огурцами, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
