Рецепт Суп из кролика с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из кролика с брокколи

Кролик отварной, по 2-6 200 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 100 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 100 г
Бульон 300 г
Способ приготовления

В бульоне с кроликом отварить мороженную брокколи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кролика с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17.7% 661 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 98.2 г 2273 г 4.3% 5% 2315 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 6.2% 1899 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 5.429 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4% 2924 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 312.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.9% 1184 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 16.129 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2480 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 15% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 24.6% 476 г
Витамин РР, НЭ 4.8929 мг 20 мг 24.5% 28.8% 409 г
Ниацин 2.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.73 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1616 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4105 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2710 г
Натрий, Na 139.89 мг 1300 мг 10.8% 12.7% 929 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 14.9% 790 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 11.6% 1015 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Медь, Cu 10.27 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 9737 г
Молибден, Mo 0.086 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 81395 г
Никель, Ni 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27500 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0842 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из кролика с брокколи составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 98.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРОЛИКА С БРОККОЛИ

Суп из кролика с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 12,7 %

Чем полезен Суп из кролика с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из кролика с брокколи, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из кролика с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги