Рецепт Кексики на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики на сметане

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель Теста 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.6% 475 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 6.9% 457 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 3% 1054 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 84.69 мг 500 мг 16.9% 5.3% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.089 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3607 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 3.9% 806 г
Витамин Н, биотин 3.814 мкг 50 мкг 7.6% 2.4% 1311 г
Витамин РР, НЭ 1.3184 мг 20 мг 6.6% 2.1% 1517 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.61 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2887 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Кремний, Si 1.063 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2822 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4843 г
Натрий, Na 27.05 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4806 г
Сера, S 44.78 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2233 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Хлор, Cl 20.11 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.91 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 4.3% 728 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 2.4% 1297 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2904 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1799 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 4.602 мкг 55 мкг 8.4% 2.6% 1195 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36166 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кексики на сметане составляет 317,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ НА СМЕТАНЕ

Кексики на сметане богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином E - 12,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Кексики на сметане

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики на сметане, калорийность 317,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги