Рецепт паштет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паштет овощной

Баклажаны (Жарка) 290 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 140 г
Перец сладкий, желтый, сырой 140 г
Чеснок, сырой 4 г
Петрушка 11 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 40.9% 909 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 14.5% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 23.8% 1552 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 27.1% 1362 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.7% 3830 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1.9% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 9.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 33.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 24.055 мкг 400 мкг 6% 22.3% 1663 г
Витамин C, аскорбиновая 61.69 мг 90 мг 68.5% 254.6% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 7.4% 4950 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 14205 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 123.4% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.974 мг 20 мг 4.9% 18.2% 2053 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.95 мг 2500 мг 10.6% 39.4% 940 г
Кальций, Ca 23.71 мг 1000 мг 2.4% 8.9% 4218 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 14.1% 2621 г
Натрий, Na 163.18 мг 1300 мг 12.6% 46.8% 797 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7669 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 15.6% 2402 г
Хлор, Cl 287.73 мг 2300 мг 12.5% 46.5% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.3 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 14.9% 2525 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 4.5% 8523 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 88.1% 422 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 44.2% 837 г
Медь, Cu 156.35 мкг 1000 мкг 15.6% 58% 640 г
Молибден, Mo 8.367 мкг 70 мкг 12% 44.6% 837 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16616 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 28289 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 10.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 10% 3761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность паштет овощной составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ОВОЩНОЙ

паштет овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,5 %, витамином K - 33,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 11,9 %, медью - 15,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен паштет овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паштет овощной, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы