Рецепт Навага с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Навага с овощами
| Навага дальневосточная (Жарка) | 536 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 153 г |
| Масло соевое | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 55 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Навага с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 16% | 854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 41.2% | 331 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 43.9% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 13.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.729 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 6982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 5.7% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 4.4% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7662 мг | 20 мг | 13.8% | 18.8% | 723 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.39 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 12% | 1137 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 9.7% | 1407 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.2% | 2623 г |
| Сера, S | 117.81 мг | 1000 мг | 11.8% | 16.1% | 849 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 21.3% | 639 г |
| Хлор, Cl | 124.28 мг | 2300 мг | 5.4% | 7.4% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2372 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 31.1% | 439 г |
| Литий, Li | 0.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 45.27 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.1% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 3.921 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.6% | 1785 г |
| Никель, Ni | 7.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63218 г |
| Фтор, F | 300.67 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 10.2% | 1330 г |
| Хром, Cr | 37.35 мкг | 50 мкг | 74.7% | 101.9% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.8405 мг | 12 мг | 7% | 9.5% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Навага с овощами составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАВАГА С ОВОЩАМИ
Навага с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 11,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 22,8 %, хромом - 74,7 %
Чем полезен Навага с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морская апуста Мидори
- фасоль обжаренная с томатной пастой
- Винигрет
- Булочка ромашка
- Рыбий жир
- Рулетики с печенью
- шоколад мерси
- льняная каша (фруктовая)
- Хачапури с сыром
- суп грибной вешенки с картошкой
- котлеты микс(кура,индейка)
- шинка царская
- голубцы ленивые
- Суп из курицы
- Печень говяжья с луком
- Майонез
- Рагу овощное
- Каша овсяная с персиком и сливками Спар
- цв кап свежая, сыр, яйца. мука
- Соевый гуляш
- тыква,шпин свеж, лук,яйца, мука
- Хлеб Бородинский бездрожжевой Рижский хлеб
- Батончик Corny орех
- Морская капуста "Балтийский берег" - салат "Находка"
- Кекс из говяжей печени
- Свинина сырокопченая "филеечка"
- Торт птичье молоко
- Помидор (томат)
- Салат легкий
- Ёжики с рисом
- фрукты
- Салат из зеленого горошка
- соленый арахис
- Фрутилад, фруктовый батончик
- филе куриное в сметане
- Апельсин
- омлет 80гр
- Горошек Globus
- Макароны МОИ Фирменные
- маринованный перец
- Суп харчо острый
- Хлебцы "Щедрые" 5 злаков с семенами льна
- Ромовая Баба
- макшоколад
- хлебцы хрустящие
- шоколад 72% (Ашан, с птичкой)
- рыбный пирог с брокколи
- Интеллект, фруктово-ореховый батончик
- Азу
- Хлеб
- Рыба паровая с зеленым луком
- Мороженое-рожок "Белая бяроза" малина
- 1 соус ткемали
- Рыбный пирог
- Сардельки Говяжьи Рубиком
- Филе трески с кабачками и травами
- Треска в шафране P. 385g
- Морковно-банановый пирог
- Insalata solita P. 250g
- Морская капуста
- McDon Биг Тести Порция
- Печень в сметане
- творожная масса 9%
- Гречка с фасолью
- сливовый пирог
- Творог Домик в деревне 0.1%
- Слоёный пирог с рыбой
- Весенний микс (Белая дача)
- Творог 9
- спагети
- грибы со сливками для спагетти
- McDon Биф Ролл Порция
- Штрудель с яблоками
- краб мясо сушеный
- McDon Кока-Кола Порция 0.5
- Чизкейк P. 165g
- печень говяжья
- Йогурт греч. из ашана 120
- McDon Картофель фри Средняя порция
- Лимонад " Черноголовка "
- суп пюре броколли
- Творожная запеканка P. 67g
- паштет сливочный
- Бисквит Женуаз
- paschtet s indichki hame
- Рис
- Окунь г/к
- макароны с желудками 2
- Овсянка
- Свиная корейка
- Хлеб Лапландский
- Мясо с грибами
- Лечо
- Острый супчик
- Мидии тушеные
- zapekanka ovoschnaia s kovbaskami
- Зубатка в духовке
- Гриль Чикен Барбекю
- Омлет молочный
- конфеты БАТОНЧИКИ ДИАБЕТИЧУСКИЕ
Метки: Как приготовить Навага с овощами, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
