Рецепт сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сливовый пирог

Сахар песок 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Слива (садовая) (Припускание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2% 1689 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9% 386 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.5% 631 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 5.4% 639 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 43.88 мг 500 мг 8.8% 3% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.307 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.7% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.1% 1674 г
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1672 г
Витамин РР, НЭ 1.5192 мг 20 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.05 мг 2500 мг 8.6% 3% 1168 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 1.7% 2004 г
Кремний, Si 2.967 мг 30 мг 9.9% 3.4% 1011 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4073 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4741 г
Сера, S 42.8 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 4.3% 805 г
Хлор, Cl 24.72 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.25 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1873 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3112 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 7.4% 470 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 3.5% 993 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 2.8% 1256 г
Молибден, Mo 7.787 мкг 70 мкг 11.1% 3.8% 899 г
Никель, Ni 7.96 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 5.403 мкг 55 мкг 9.8% 3.4% 1018 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30234 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.3642 мг 12 мг 3% 1% 3295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.578 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.374 г ~
14:0 Миристиновая 1.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.754 г min 16.8 г 28.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сливовый пирог составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен сливовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сливовый пирог, калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги