Рецепт Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013

Редька черная 198 г
Морковь, красная 143 г
Редис 137 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Сметана 20,0% жирности 46 г
Био-йогурт молочный "Classic", обогащенный бифидокультурами и витаминами, 3,2% жира, Bio Max, 125 гр. 108 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.3% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.1 мкг 900 мкг 52.1% 100.4% 192 г
бета Каротин 2.66 мг 5 мг 53.2% 102.5% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2338 г
Витамин В4, холин 15.06 мг 500 мг 3% 5.8% 3320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 9.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 5.2% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 5.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 35.3% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.7% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 8.5% 2294 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 4.2% 4521 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 20.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.7611 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2628 г
Макроэлементы
Калий, K 244.1 мг 2500 мг 9.8% 18.9% 1024 г
Кальций, Ca 56.59 мг 1000 мг 5.7% 11% 1767 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 10.2% 1890 г
Натрий, Na 192.78 мг 1300 мг 14.8% 28.5% 674 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10560 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 11.9% 1623 г
Хлор, Cl 309.78 мг 2300 мг 13.5% 26% 742 г
Микроэлементы
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 58.26 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 8.7% 2247 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 6% 3275 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 32.6% 593 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 7.9% 2427 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 11% 1762 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 19.3% 997 г
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14103 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18349 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 13.1% 1466 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 3.9% 5128 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013 составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ, МОРКОВИ И РЕДИСА. 27.09.2013

Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 53,2 %, витамином C - 18,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки, моркови и редиса. 27.09.2013, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы