Рецепт Грибная солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная солянка

Шампиньоны резаные замороженные 500 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Масло подсолнечное 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 260 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Перец сладкий (Жарка) 170 г
Вода 300 г
Сельдерей (Припускание) 30 г
Суп, пюре, грибной, консервированный, концентрат 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.2% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.7% 1250 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 4.6% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 15.5% 1424 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 17.4% 1263 г
Лютеин + Зеаксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 14.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.792 мкг 400 мкг 3.7% 8.2% 2704 г
Витамин C, аскорбиновая 27.08 мг 90 мг 30.1% 66.4% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 14.8% 1491 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12887 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 61.8% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.6431 мг 20 мг 3.2% 7.1% 3110 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.96 мг 2500 мг 7.9% 17.4% 1263 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 6.6% 3334 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 7.5% 2965 г
Натрий, Na 247.74 мг 1300 мг 19.1% 42.2% 525 г
Сера, S 28.53 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3505 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 7.9% 2787 г
Хлор, Cl 379.85 мг 2300 мг 16.5% 36.4% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.2 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3509 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7109 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 74% 299 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 15% 1470 г
Медь, Cu 71.92 мкг 1000 мкг 7.2% 15.9% 1390 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 19.9% 1107 г
Никель, Ni 9.492 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 22177 г
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 10557 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 15.2% 1449 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 6.2% 3579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грибная солянка составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ СОЛЯНКА

Грибная солянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, витамином K - 28 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Грибная солянка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибная солянка, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги