Рецепт конфеты из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты из геркулеса

Ядро ореха арахиса жареное	15 г
Пищевая сода	5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	200 г
Мед пчелиный	20 г
Финики (Жарка)	50 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка)	50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	30 г
Подсолнечник, семечки (Жарка)	15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г

Способ приготовления

сухофрукты с орехами нужно измельчить до состояния однородной массы (я использовала погружной блендер, можно также пропустить все через мясорубку). Добавляем к полученной массе мед и размягченное масло и перемешиваем. Теперь всыпаем геркулес и вновь хорошо перемешиваем эту массу. В начале может показаться, что геркулеса многовато, но это иллюзия, и если вас это будет беспокоить, то советую добавлять геркулес частями. В итоге получится плотная липкая масса. Берем форму, в которой будем запекать наши конфеты, и кладем в нее бумагу для выпечкиСмачиваем руки и лепим из теста круглые шарики, делаем их достаточно плотными – это важно. Складываем по мере лепки конфеты в форму и затем помещаем их в духовку при 180С примерно на 15 минут, пока конфеты не приобретут золотистый цвет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	357.4 ккал	1684 ккал	21.2%	5.9%	471 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	3.7%	752 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	5%	554 г
Углеводы	56.2 г	219 г	25.7%	7.2%	390 г
Пищевые волокна	7.4 г	20 г	37%	10.4%	270 г
Вода	14.7 г	2273 г	0.6%	0.2%	15463 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.1 мкг	900 мкг	6.3%	1.8%	1576 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.274 мг	5 мг	5.5%	1.5%	1825 г
Витамин В1, тиамин	0.279 мг	1.5 мг	18.6%	5.2%	538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	1.5%	1837 г
Витамин В4, холин	2.38 мг	500 мг	0.5%	0.1%	21008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	1%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	3%	926 г
Витамин В9, фолаты	23.865 мкг	400 мкг	6%	1.7%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15789 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.409 мг	15 мг	22.7%	6.4%	440 г
Витамин Н, биотин	11.497 мкг	50 мкг	23%	6.4%	435 г
Витамин РР, НЭ	4.9612 мг	20 мг	24.8%	6.9%	403 г
Ниацин	1.977 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	498.6 мг	2500 мг	19.9%	5.6%	501 г
Кальций, Ca	72.08 мг	1000 мг	7.2%	2%	1387 г
Магний, Mg	123.73 мг	400 мг	30.9%	8.6%	323 г
Натрий, Na	418.64 мг	1300 мг	32.2%	9%	311 г
Сера, S	50.86 мг	1000 мг	5.1%	1.4%	1966 г
Фосфор, P	249.4 мг	800 мг	31.2%	8.7%	321 г
Хлор, Cl	43.05 мг	2300 мг	1.9%	0.5%	5343 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.122 мг	18 мг	17.3%	4.8%	577 г
Йод, I	3.56 мкг	150 мкг	2.4%	0.7%	4213 г
Кобальт, Co	2.891 мкг	10 мкг	28.9%	8.1%	346 г
Марганец, Mn	2.2813 мг	2 мг	114.1%	31.9%	88 г
Медь, Cu	262.24 мкг	1000 мкг	26.2%	7.3%	381 г
Селен, Se	2.287 мкг	55 мкг	4.2%	1.2%	2405 г
Фтор, F	31.61 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12654 г
Цинк, Zn	2.0066 мг	12 мг	16.7%	4.7%	598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.632 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.289 г	~
Аргинин*	0.549 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.468 г	~
Лизин	0.302 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.294 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.391 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.697 г	~
Заменимые аминокислоты	0.579 г	~
Аланин	0.348 г	~
Аспарагиновая кислота	0.665 г	~
Глицин	0.705 г	~
Глутаминовая кислота	1.435 г	~
Пролин	0.466 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.201 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.466 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.077 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.24 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.525 г	~
18:0 Стеариновая	0.321 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.408 г	min 16.8 г	14.3%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.286 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.742 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.707 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность конфеты из геркулеса составляет 357,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	357.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	56.2 г	-%
	Пищевые волокна	7.4 г	-%
	Вода	14.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

конфеты из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,6 %, витамином E - 22,7 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 19,9 %, магнием - 30,9 %, фосфором - 31,2 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 114,1 %, медью - 26,2 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен конфеты из геркулеса

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить конфеты из геркулеса, калорийность 357,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе