Рецепт завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, бездобавления витамина А 125 г
Вода, водопроводная, улучшенная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7% 2639 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7% 2616 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.952 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10121 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 7.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2% 8772 г
Витамин Н, биотин 2.143 мкг 50 мкг 4.3% 7.9% 2333 г
Витамин РР, НЭ 0.5229 мг 20 мг 2.6% 4.8% 3825 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.52 мг 2500 мг 3.6% 6.6% 2793 г
Кальций, Ca 49.92 мг 1000 мг 5% 9.2% 2003 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 8.6% 2119 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 3.1% 5732 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10604 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 15.8% 1168 г
Хлор, Cl 7.82 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 4% 4455 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23438 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 9.9% 1866 г
Марганец, Mn 0.4099 мг 2 мг 20.5% 37.7% 488 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 11.2% 1639 г
Селен, Se 0.774 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7106 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19822 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 7% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность завтрак составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

завтрак богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 20,5 %

Чем полезен завтрак

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить завтрак, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы