Рецепт Диетический творожный яблочный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетический творожный яблочный чизкейк
| творог мягкий простоквашино 0,1 | 244 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 510 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| горячий шоколад с ванилью | 10 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 16 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 93 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 400 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 16 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 33 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 9 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Готовим корж: сливочное масло растопить, смешать с перемолотой овсянкой (или овсяной мукой), добавить какао-порошок, яичные белки и немного стевии. Перемешать. Форму (18-20 см) застелить бумагой для выпекания, смазать оливковым маслом и равномрено распределить наше "тесто" по дну формы. Выпекать в духовке в течение 5 минут при температуре 180°. Готовим творожную начинку: чтобы чизкейк получился нежным и не сухим и если вы используете зернистый творог, то лучше протереть его через сито. Затем смешать с мягким творогом, добавить яичные желтки, кукурузный крахмал (можно заменить рисовой мук...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетический творожный яблочный чизкейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.8% | 661 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.784 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.1% | 2534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 16.6% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.794 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0547 мг | 20 мг | 10.3% | 10.8% | 973 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.82 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.9% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1837 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2216 г |
| Натрий, Na | 641.32 мг | 1300 мг | 49.3% | 51.5% | 203 г |
| Сера, S | 95.08 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.9% | 1052 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 11.9% | 879 г |
| Хлор, Cl | 56.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 9.1% | 1152 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.531 мкг | 10 мкг | 15.3% | 16% | 653 г |
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 15.4% | 677 г |
| Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.5% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Никель, Ni | 4.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.392 мкг | 55 мкг | 18.9% | 19.7% | 529 г |
| Фтор, F | 32.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12384 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетический творожный яблочный чизкейк составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Диетический творожный яблочный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 18,9 %
Чем полезен Диетический творожный яблочный чизкейк
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сацебели кухмастер
- Вафли соленые
- Мини-кекс KOVIS с кремом варёная сгущёнка
- Творог обезжиренный "Белая поляна"
- конфеты нива
- салат капуста морковь с маслом п.
- финские зерновые хлебцы
- Колбаса вареная
- Холодец по-домашнему
- Блинный торт с бананово-творожным кремом
- Скумбрия, фаршированная рисом и овощами с сыром
- Пирожное "картошка" ТЦ МАКСИ
- БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ
- Доширак говядина 90гр
- Омлет в мультиварке
- кабачковые аладьи
- Макароны Federici жареные на масле
- Тушеные овощи
- Шоколад горький 70%
- 27,08,16 филе с кабачком
- кабачок туш
- Банановые панкейки
- Концентрат "Бабушкин суп" (46 г) куриный с макаронными изделиями
- омлет
- Суп пакетный "Бабушкин суп"
- капуста тушеная 16
- омлет с бол.перцем и помидорами
- Колбаса ливерная
- Блины
- Печенье затяжноеПостное
- Маршмелоу
- Сердце в молочной подливе
- Творог 5%
- Сыр плавленный (ветчина)
- баклажан запечений
- Рагу из кабачков со сметаной
- Творог TERE vanilli-kohupiim
- Коктейль с зеленью 270816
- 28,08,16 каша
- Концентрат "Суп мясной с вермишелью" (Семейные секреты) 60 г
- моцарелла
- Концентрат "Суп-пюре из белых грибов" (Podravka, 48 г)
- Овощное рагу
- конфета MISIE
- Желудки кур НПФ копчен
- кетчуп домашний
- Гречка зеленая
- Котлеты с начинкой
- пастила из сливы
- Салат 270816
- гречневый хлеб
- Концентрат "Жюльен из курицы и грибов" (Магги на второе, 26 г)
- Низкокалорийный грибной паштет
- Оздоравливающая витаминная смесь
- Жюльен из курицы и грибов
- Печенюшки с овощами
- Кефир нежирний
- Концентрат "Солянка по деревенски" (Магги, 44 г)
- Солянка по-деревенски с сосисками
- котлеты с гречей и картофелем
- капучино
- Йогурт Красная цена Персик
- Фисташки Alesto
- Облепиха азбука здоровья 30 г
- Свекла с чесноком
- котлеты из куриной грудки
- Индейка, грудка, отварная
- Куриная грудка Виталюр
- Колбаса вареная с сливочным сыром
- Дори на пару
- Батон домашний нарезной в нарезке
- говядина тушенка
- свинина тушенка
- Сыр 45%
- яичница с помидорами
- Нескафе 3 в 1
- клетчатка сибирская
- Голубцы
- Салат из тыквы 140916
- кукуруза(початок)
- даниссимо творожный
- Шарлотка
- Фаршированные баклажаны в духовке
- пастила белевская с клюквой
- Пломбир в вафельном стаканчике (ашан)
- Инжир
- Пшенично-ржаной Даниловский хлеб
- чоко-пай
- баклажаны фаршированные
- пирог с бананом
- рулет из сыра и яйца
- Плов с говядиной мой
- Банановый чизкейк
- Хлебцы Dr. Korner хрустящие Семь злаков
- Отруби ржаные "Ого"
- NECTAR
- Сыр Ларец с пажитником
- кефир "Красная цена"
- коктейль NECTAR
- зефир ванильный "Экстра"
Метки: Как приготовить Диетический творожный яблочный чизкейк, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический творожный яблочный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
