Рецепт Оливье с мясом курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с мясом курицы

Яйца, целиком, сваренные вкрутую	323 г
Картофель (Варка в кожуре)	161 г
Морковь, вареная, без соли	207 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	210 г
Зелёный горошек "Панська нива"	238 г
Лук репчатый	61 г
Огурец, грунтовый	475 г
Петрушка	26 г
Майонез 30% жирности "Розумный выбор"	220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с мясом курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.6 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1799 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7.7%	1382 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	10.7%	1000 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.5%	4294 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.3%	2500 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	3%	3574 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.2 мкг	900 мкг	16.1%	17.2%	620 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	421.82 мкг	~
бета Каротин	1.068 мг	5 мг	21.4%	22.9%	468 г
бета Криптоксантин	1.743 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	138.277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	6.8%	1552 г
Витамин В4, холин	53.91 мг	500 мг	10.8%	11.5%	927 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	7.9%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	4.4%	2469 г
Витамин В9, фолаты	12.794 мкг	400 мкг	3.2%	3.4%	3126 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	6.8%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	9.7%	1103 г
Витамин D, кальциферол	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	4.1%	2611 г
Витамин D3, холекальциферол	0.383 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	2.6%	4155 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.275 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	18182 г
Витамин К, филлохинон	28.8 мкг	120 мкг	24%	25.6%	417 г
Витамин РР, НЭ	1.5704 мг	20 мг	7.9%	8.4%	1274 г
Ниацин	0.867 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.98 мг	2500 мг	7.2%	7.7%	1389 г
Кальций, Ca	26.74 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3740 г
Магний, Mg	19.76 мг	400 мг	4.9%	5.2%	2024 г
Натрий, Na	31.72 мг	1300 мг	2.4%	2.6%	4098 г
Сера, S	4.92 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	20325 г
Фосфор, P	73.2 мг	800 мг	9.2%	9.8%	1093 г
Хлор, Cl	12.27 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	18745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.8 мкг	~
Бор, B	16.6 мкг	~
Ванадий, V	12.95 мкг	~
Железо, Fe	0.731 мг	18 мг	4.1%	4.4%	2462 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	1%	11538 г
Кобальт, Co	1.875 мкг	10 мкг	18.8%	20.1%	533 г
Литий, Li	6.69 мкг	~
Марганец, Mn	0.0948 мг	2 мг	4.7%	5%	2110 г
Медь, Cu	56.08 мкг	1000 мкг	5.6%	6%	1783 г
Молибден, Mo	2.198 мкг	70 мкг	3.1%	3.3%	3185 г
Никель, Ni	0.533 мкг	~
Рубидий, Rb	59.1 мкг	~
Селен, Se	5.551 мкг	55 мкг	10.1%	10.8%	991 г
Фтор, F	14.13 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28309 г
Хром, Cr	5.31 мкг	50 мкг	10.6%	11.3%	942 г
Цинк, Zn	0.4834 мг	12 мг	4%	4.3%	2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.211 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.486 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.495 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.707 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.464 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.806 г	min 16.8 г	4.8%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.73 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.288 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Оливье с мясом курицы составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.6 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С МЯСОМ КУРИЦЫ

Оливье с мясом курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином K - 24 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Оливье с мясом курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с мясом курицы, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с мясом курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Бутерброд с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе