Рецепт IШарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты IШарлотка

Яблоки в кожуре, сырые 700 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 220 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "IШарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.2% 852 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 6.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 7.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6111 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.1% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Витамин Н, биотин 4.031 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1093 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1803 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.61 мг 2500 мг 4.2% 3% 2367 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5510 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 1.4% 4979 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 3% 2391 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 4.7% 1498 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 1% 7253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.8% 2510 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 14.6% 482 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Медь, Cu 44.32 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2578 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 6.69 мкг 55 мкг 12.2% 8.6% 822 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26578 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.3205 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.137 мг ~
бета Ситостерол 1.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность IШарлотка составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства IШАРЛОТКА

IШарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен IШарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить IШарлотка, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления IШарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги