Рецепт Макароны с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с морковкой

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 279 г
Масло подсолнечное 4 г
Лук репчатый 59 г
Морковь, красная 70 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.7% 661 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.5% 2000 г
Углеводы 63.2 г 219 г 28.9% 8.9% 347 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.4% 417 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.8 мкг 900 мкг 55.9% 17.2% 179 г
бета Каротин 3.033 мг 5 мг 60.7% 18.7% 165 г
Ликопин 1533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2647 г
Витамин В4, холин 53.65 мг 500 мг 10.7% 3.3% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 25.039 мкг 400 мкг 6.3% 1.9% 1598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.422 мг 15 мг 16.1% 5% 619 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2126 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.4236 мг 20 мг 17.1% 5.3% 584 г
Ниацин 1.285 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.48 мг 2500 мг 7.6% 2.3% 1312 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4625 г
Кремний, Si 3.986 мг 30 мг 13.3% 4.1% 753 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 2.1% 1449 г
Натрий, Na 104.05 мг 1300 мг 8% 2.5% 1249 г
Сера, S 84.44 мг 1000 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 3.7% 828 г
Хлор, Cl 81.99 мг 2300 мг 3.6% 1.1% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 3.2% 963 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 8.2% 378 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.634 мг 2 мг 31.7% 9.8% 315 г
Медь, Cu 730.39 мкг 1000 мкг 73% 22.5% 137 г
Молибден, Mo 12.555 мкг 70 мкг 17.9% 5.5% 558 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 96491 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12874 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.9103 мг 12 мг 7.6% 2.3% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Мальтоза 1.7 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 3.249 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.75 мг ~
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с морковкой составляет 324,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 63.2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МОРКОВКОЙ

Макароны с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,9 %, бэта-каротином - 60,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 31,7 %, медью - 73 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Макароны с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с морковкой, калорийность 324,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы