Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидор

Огурец, парниковый 104 г
Помидоры (томаты), парниковые 603 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Лук репчатый 80 г
Перец красный сладкий 91 г
Сметана 20,0% жирности 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.7% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.9% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.5% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 36.4% 851 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 35.5% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.2% 4390 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 8.7% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 13.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 20.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.717 мкг 400 мкг 2.7% 8.4% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 37.94 мг 90 мг 42.2% 131.5% 237 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 8.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4167 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 32.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.6133 мг 20 мг 3.1% 9.7% 3261 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.79 мг 2500 мг 8.6% 26.8% 1159 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 6.2% 5035 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 13.1% 2392 г
Натрий, Na 13.37 мг 1300 мг 1% 3.1% 9723 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6527 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 14% 2216 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 5.6% 5651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 9% 3462 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8621 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 143.3% 217 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 19.3% 1618 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 27.1% 1149 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 22.1% 1403 г
Никель, Ni 8.194 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18707 г
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25991 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 24.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 6.5% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 42,2 %, кобальтом - 46 %

Чем полезен салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидор, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги