Рецепт овощьное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощьное рагу
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
Способ приготовления
Овощи помыть,почистить и порезать тонкими ломтиками.Капусту отделить маленькими кусочками.курицу разделить на кусочки (размер по желанию)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощьное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.4% | 1551 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 6.9% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 5.2% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 11.5% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 16.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.056 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 14.9% | 774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 5.8% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5519 мг | 20 мг | 17.8% | 20.6% | 563 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.27 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.2% | 670 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4617 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 6.5% | 1778 г |
| Натрий, Na | 23.9 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5439 г |
| Сера, S | 58.13 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1720 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 10.5% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 56.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 4077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 7.8% | 1486 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 6.008 мкг | 10 мкг | 60.1% | 69.6% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Медь, Cu | 111.75 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13% | 895 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.8% | 1073 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Фтор, F | 48.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8192 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 15.5% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.7553 мг | 12 мг | 6.3% | 7.3% | 1589 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощьное рагу составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩЬНОЕ РАГУ
овощьное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 11,2 %, хромом - 13,4 %
Чем полезен овощьное рагу
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 24092013
- Суп с яичной лапшой
- Каша гречневая с молоком
- Печенье орешки со сгущенкой
- Рулет с грибами и корейской морковкой
- запеканка творожная
- конфеты Anton Berg, Cherry in Rum
- масло зёрен пшеницы
- Овощной фреш полдник с маслом
- масло расторопши
- капуста тушеная с курицей
- конфеты Белочка
- куриная грудка запеченая с овощами
- Круассаны с сыром
- Каша овсяная Myllyn Paras без сахара
- Тушеная кур печень 24.09
- хлебцы бородинские
- пюре банановое
- макароны с овощами
- мягкое банановое печенье
- Уха
- Фасоль стрючковая жаренная
- смесь наслаждение
- баклажаны с грибами
- Банановый кекс с яблоками
- рыба отварная
- Актинидия
- сУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ОХОТНИЧЬЕМИ КОЛБАСКАМИ
- Манный пирог
- Шарлотка яблочная
- картофель тушеный с грибами
- Ячменные лепёшки
- Жареная рыба
- суши
- сыр Baronesse
- Фитнес голубцы
- пудинг 30.09.13
- Рис с мясом(говядина)
- финский хлеб
- Конфеты желейные апельсин
- Батончик мюсли клубничный
- Суп ХАРЧО в граммах сухого продукта пакет Галина Бланка дегидрированныйпродукт Galina Blanca 8410300235804
- Батончик мюсли черника и йогурт
- Мясо с рисом(Говядина)
- Slim Noodles
- каштанн
- прирог с потрохами
- Ножки с картошкой
- Snickers
- Торт Маракаш
- овощное рагу из кабачков
- Пахлава
- тушеные овощи
- соленая соломка
- белая фасоль в томатном соусе Bonduelle
- Треска вареная
- Суфле из трески
- Творожная запеканка
- фасоль белая в томатном соусе БОНДЮЭЛЬ
- Куриный рулет с морковью и сыром
- бульон рыбный
- куриное филе с помидоами и сыром
- Новый рецепт
- шоколадно-ореховый рулет
- Новый продукт
- мажитель
- мюсли батончик яблоко
- суп на кур.филе+овощи (вариант 24-09-13)
- сыр ольтермани 9%
- кабачек с рисом
- капуста тушеная (вариант 24-09-13)
- Завтрак
- какао с молоком
- Майонез домашний
- киш лорен
- Салат овощной
- чечевица
- Суп гречневый
- Хлеб-фитнесс Delba
- Кекс Ромовая баба
- Запеканка из цветной капусты
- блины из кабачков
- Верес Рагу Овощное
- Плов
- пита с колбасой и овощами
- Плов из коричневого риса с овощами
- курица с сельдереем
- Куриная печень с луком
- творог простоквашино 0%
- Печеночный торт
- Мясной хлеб
- Овощная смесь от 25.09.13
- Кальмар
- салат из огурцов с тыквенным маслом
- Мюсли с изюмом и орехами
- элексир здоровья
- картофель с грибами
- Каша рисовая молочная слизистая
- омлет
- оладьи из яблок
Метки: Как приготовить овощьное рагу, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощьное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
