Рецепт Кабачок тушенный с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушенный с помидорами

Кабачок (Запекание) 451 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 323 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Пассерование) 210 г
Морковь (Пассерование) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушенный с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.6% 2667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.2% 3221 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19% 1053 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.6% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.2 мкг 900 мкг 41.1% 82% 243 г
бета Каротин 2.236 мг 5 мг 44.7% 89.2% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4186 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 3% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 12.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.427 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7371 г
Витамин C, аскорбиновая 19.93 мг 90 мг 22.1% 44.1% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 14.2% 1399 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 2% 10183 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 12% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7857 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2546 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.93 мг 2500 мг 11.2% 22.4% 890 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4209 г
Кремний, Si 22.961 мг 30 мг 76.5% 152.7% 131 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 7.2% 2795 г
Натрий, Na 141.35 мг 1300 мг 10.9% 21.8% 920 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4505 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 10.4% 1909 г
Хлор, Cl 238.99 мг 2300 мг 10.4% 20.8% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.7 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 18.09 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 8% 2490 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8427 г
Кобальт, Co 4.488 мкг 10 мкг 44.9% 89.6% 223 г
Литий, Li 21.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 20.2% 994 г
Медь, Cu 105.84 мкг 1000 мкг 10.6% 21.2% 945 г
Молибден, Mo 7.547 мкг 70 мкг 10.8% 21.6% 928 г
Никель, Ni 7.066 мкг ~
Рубидий, Rb 174.2 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15850 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15955 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 15% 1340 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 8.4% 2392 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.217 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 51.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушенный с помидорами составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ

Кабачок тушенный с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,7 %, витамином C - 22,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 76,5 %, кобальтом - 44,9 %

Чем полезен Кабачок тушенный с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушенный с помидорами, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушенный с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты