Рецепт Биточки рыбные (постные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки рыбные (постные)

Треска (Жарка котлеты)	570 г
Морковь, красная (Варка без слива)	180 г
Лук репчатый (Варка без слива)	193 г
Кукурузная мука (Запекание)	50 г
Отруби льняные DrDiaS (мелкий помол)	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кокосовые сливки (розовая коробочка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки рыбные (постные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1867 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	15.2%	731 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5%	2240 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.3%	3369 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.7%	1667 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	3.3%	3313 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	333.7 мкг	900 мкг	37.1%	41.1%	270 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	1.969 мг	5 мг	39.4%	43.7%	254 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	5.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.3%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.063 мг	5 мг	1.3%	1.4%	7937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	7.6%	1460 г
Витамин В9, фолаты	9.358 мкг	400 мкг	2.3%	2.5%	4274 г
Витамин В12, кобаламин	0.871 мкг	3 мкг	29%	32.2%	344 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	1.6%	6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.624 мг	15 мг	4.2%	4.7%	2404 г
Витамин Н, биотин	5.713 мкг	50 мкг	11.4%	12.6%	875 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.5721 мг	20 мг	17.9%	19.8%	560 г
Ниацин	1.383 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.59 мг	2500 мг	9.9%	11%	1006 г
Кальций, Ca	24.48 мг	1000 мг	2.4%	2.7%	4085 г
Магний, Mg	25.43 мг	400 мг	6.4%	7.1%	1573 г
Натрий, Na	105.82 мг	1300 мг	8.1%	9%	1229 г
Сера, S	121.21 мг	1000 мг	12.1%	13.4%	825 г
Фосфор, P	130.3 мг	800 мг	16.3%	18.1%	614 г
Хлор, Cl	208.46 мг	2300 мг	9.1%	10.1%	1103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.3 мкг	~
Бор, B	36.9 мкг	~
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	4%	2773 г
Йод, I	74.05 мкг	150 мкг	49.4%	54.8%	203 г
Кобальт, Co	17.283 мкг	10 мкг	172.8%	191.6%	58 г
Литий, Li	1.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.0864 мг	2 мг	4.3%	4.8%	2315 г
Медь, Cu	98.77 мкг	1000 мкг	9.9%	11%	1012 г
Молибден, Mo	2.388 мкг	70 мкг	3.4%	3.8%	2931 г
Никель, Ni	5.453 мкг	~
Рубидий, Rb	87.7 мкг	~
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг			323529 г
Фтор, F	5.71 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70053 г
Хром, Cr	30.31 мкг	50 мкг	60.6%	67.2%	165 г
Цинк, Zn	0.7131 мг	12 мг	5.9%	6.5%	1683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.287 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.581 г	~
Валин	0.502 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.394 г	~
Лейцин	0.725 г	~
Лизин	0.834 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.388 г	~
Треонин	0.503 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.784 г	~
Заменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аланин	0.509 г	~
Аспарагиновая кислота	0.907 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	1.388 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.446 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.044 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1%
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.033 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.054 г	~

Энергетическая ценность Биточки рыбные (постные) составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.2 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ РЫБНЫЕ (ПОСТНЫЕ)

Биточки рыбные (постные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 16,3 %, йодом - 49,4 %, кобальтом - 172,8 %, хромом - 60,6 %

Чем полезен Биточки рыбные (постные)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Биточки рыбные (постные), калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки рыбные (постные), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе