Рецепт Борщ на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на курице

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло топленое 10 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Свекла (Жарка) 300 г
Соль столовая 5 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.7 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9005 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 11.8% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.9% 9333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.7% 2857 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 22.5% 2405 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 78.6% 679 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 84% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.9% 9000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 1.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 3.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 7.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 5.3% 10091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 15% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 2.1% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 65789 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 28.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.117 мг 20 мг 5.6% 29.9% 1791 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.45 мг 2500 мг 3.1% 16.6% 3228 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 6.4% 8110 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 10.7% 4920 г
Натрий, Na 79.07 мг 1300 мг 6.1% 32.6% 1644 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 17331 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 13.4% 3960 г
Хлор, Cl 8.22 мг 2300 мг 0.4% 2.1% 27981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 9.1% 5751 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 3.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 63.6% 841 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 25.1% 2139 г
Медь, Cu 36.45 мкг 1000 мкг 3.6% 19.3% 2743 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 19.8% 2697 г
Никель, Ni 2.703 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 189655 г
Фтор, F 62.45 мкг 4000 мкг 1.6% 8.6% 6405 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 43.9% 1217 г
Цинк, Zn 0.1926 мг 12 мг 1.6% 8.6% 6231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ на курице составляет 18,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА КУРИЦЕ

Борщ на курице богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Борщ на курице

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на курице, калорийность 18,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на курице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты