Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 280 г
Хлопья овсяные "Ясно Солнышко" №1 75 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.1% 1147 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 26.4% 308 г
Вода 177.1 г 2273 г 7.8% 6.3% 1283 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В4, холин 42.42 мг 500 мг 8.5% 6.9% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.102 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин Н, биотин 7.441 мкг 50 мкг 14.9% 12.1% 672 г
Витамин РР, НЭ 1.6972 мг 20 мг 8.5% 6.9% 1178 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.37 мг 2500 мг 8.5% 6.9% 1183 г
Кальций, Ca 111 мг 1000 мг 11.1% 9% 901 г
Кремний, Si 10.016 мг 30 мг 33.4% 27.2% 300 г
Магний, Mg 37.98 мг 400 мг 9.5% 7.7% 1053 г
Натрий, Na 51.66 мг 1300 мг 4% 3.3% 2516 г
Сера, S 44.08 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2269 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 15.9% 514 г
Хлор, Cl 111.96 мг 2300 мг 4.9% 4% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1804 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1691 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 18.4% 443 г
Марганец, Mn 1.1815 мг 2 мг 59.1% 48.1% 169 г
Медь, Cu 126.89 мкг 1000 мкг 12.7% 10.3% 788 г
Молибден, Mo 13.362 мкг 70 мкг 19.1% 15.5% 524 г
Никель, Ni 11.25 мкг ~
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 1.739 мкг 55 мкг 3.2% 2.6% 3163 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10823 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.972 мг 12 мг 8.1% 6.6% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 177.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 14,9 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 59,1 %, медью - 12,7 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты