Рецепт Завтрак1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Завтрак1
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 50 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 50 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Завтрак1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.3% | 500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2302 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 58.36 мг | 500 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.629 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 3.803 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1315 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1222 мг | 20 мг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.21 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Кремний, Si | 17.249 мг | 30 мг | 57.5% | 41.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 54.36 мг | 400 мг | 13.6% | 9.7% | 736 г |
| Натрий, Na | 93.27 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Сера, S | 63.53 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.6% | 1574 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 11.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 289.79 мг | 2300 мг | 12.6% | 9% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.796 мг | 18 мг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 20.1% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.6503 мг | 2 мг | 32.5% | 23.2% | 308 г |
| Медь, Cu | 190.06 мкг | 1000 мкг | 19% | 13.6% | 526 г |
| Молибден, Mo | 7.644 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.8% | 916 г |
| Селен, Se | 8.383 мкг | 55 мкг | 15.2% | 10.9% | 656 г |
| Фтор, F | 66.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6021 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.9219 мг | 12 мг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Завтрак1 составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВТРАК1
Завтрак1 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,7 %, кремнием - 57,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12,6 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 32,5 %, медью - 19 %, селеном - 15,2 %
Чем полезен Завтрак1
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Обед1
- Завтрак2
- Завтрак3!
- Овощная смесь от 23.09.13
- Луковый крем-суп
- Протеин Оптимум Вэй
- бцаа
- Фаршированный перец
- Активиа Творожная
- хлебцы
- пирог творожный
- Суп с цветной капустой
- Яичный белок вареный
- баклажаны запеченые
- творог Валио 0.3%
- блины-оладьи
- замазка с сыром с плесенью
- Тиляпия с грибами
- долма
- ФРАНЦУЗКИЙ ЗАВТРАК
- Пирог с капустой_хлебопечка (тесто)
- Бутерброд с маслом и сыром
- Салат Прага
- ОВСЯНКА 23.09
- Каша овсяная на молоке с тыквой
- Салат с капустой и яйцом.
- Козинак подсолнечный
- блины с картофелем
- торт ягодное лукошко
- тушенная картошка
- Яблочный пирог
- Печень говяжья, жареная с луком
- творог наша ферма
- гудвил
- пирожки на кефире
- опята жареные
- "Горькое"
- Рулет куринный с сыром и морковью
- Сом в духовку
- салат "осенний"
- Блины
- Кефир рузский 0,1%
- арбуз
- колбаса вареная докторская Велком
- сыр тильзитер
- фасоль отварная без соли
- злеб кукуррузный ашан
- Суп из чечевицы
- грибы жареные
- Müllermilch
- пирог с картошкой и мясом
- хлебцы ржаные здоровый стиль
- Борщ
- каша рисовая с фруктами
- ячневая каша
- филе морского окуня
- Рис с индейкой
- французские булочки
- Салат (руккола, помидоры, огурцы, салат зеленый, рук репчатый)
- Яичница с овощами
- салат из сборных овощей
- Заливка для овощных салатов
- Свинина вареная
- нордик с семенами льна овсян-ржаные
- Белок Рисовый
- Рыбий жир
- Белок Ванильный
- Йодомарин
- белковый торт
- укроп сухой
- петрушка сухая
- филе куриной грудки "зеленый пперекресток"
- творог 0% рузский
- кефир 1% домик в деревне
- белковый омлет
- Тофу Joya natur2
- Суп грибной
- Торт с творожным заварным кремом
- Суп дня
- Супрадин 1 таблетка шипучая
- фасоль с овощами
- Йогуртовый низкокалорийный торт с киви
- каша тыквенная
- Филе индейки (грудка)
- Овсянка
- Творожно-фруктовый десерт
- Суп с потрошками
- Яблоки печоные
- Рис с курицей и грибами
- харчо
- Овощи
- 23092013Новый рецепт
- Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами
- пицца
- шарлотка
- Тунец кусочками в масле Беринг
- Салат микс
- Помидор черри
- Перец зеленый
- Салат с тунцом и огурцом
Метки: Как приготовить Завтрак1, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
