Рецепт Колбаса в/к Филейная с мясом индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса в/к Филейная с мясом индейки

Индейка, грудки, мясо	40 г
Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое	50 г
Свинина мясная	10 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г
Сахар песок	0.1 г
Перец черный молотый	0.1 г
Перец душистый, молотый	0.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса в/к Филейная с мясом индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.4 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1272 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	18.2%	415 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.2%	1057 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.4%	3148 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	22500 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	6.4%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	10%	750 г
Витамин В4, холин	33.73 мг	500 мг	6.7%	5.1%	1482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.693 мг	5 мг	13.9%	10.5%	722 г
Витамин В6, пиридоксин	0.267 мг	2 мг	13.4%	10.1%	749 г
Витамин В9, фолаты	7.481 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5347 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	6%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	2.32 мг	90 мг	2.6%	2%	3879 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.076 мг	15 мг	0.5%	0.4%	19737 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.0856 мг	20 мг	10.4%	7.9%	959 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	1.91 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.92 мг	2500 мг	10.8%	8.2%	923 г
Кальций, Ca	12.48 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8013 г
Магний, Mg	21.98 мг	400 мг	5.5%	4.2%	1820 г
Натрий, Na	522.53 мг	1300 мг	40.2%	30.4%	249 г
Сера, S	0.53 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	188679 г
Фосфор, P	165.6 мг	800 мг	20.7%	15.6%	483 г
Хлор, Cl	177.3 мг	2300 мг	7.7%	5.8%	1297 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.605 мг	18 мг	8.9%	6.7%	1121 г
Кобальт, Co	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Марганец, Mn	0.0282 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7092 г
Медь, Cu	105.24 мкг	1000 мкг	10.5%	7.9%	950 г
Молибден, Mo	0.327 мкг	70 мкг	0.5%	0.4%	21407 г
Олово, Sn	7.43 мкг	~
Селен, Se	23.194 мкг	55 мкг	42.2%	31.9%	237 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Цинк, Zn	1.8477 мг	12 мг	15.4%	11.6%	649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.265 г	~
Валин	0.98 г	~
Гистидин*	0.583 г	~
Изолейцин	0.949 г	~
Лейцин	1.451 г	~
Лизин	1.714 г	~
Метионин	0.523 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.815 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.728 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.122 г	~
Аспарагиновая кислота	1.771 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.907 г	~
Глутаминовая кислота	2.976 г	~
Пролин	0.767 г	~
Серин	0.811 г	~
Тирозин	0.719 г	~
Цистеин	0.194 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.058 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.551 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.022 г	min 16.8 г	12%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.188 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.772 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.883 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Колбаса в/к Филейная с мясом индейки составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.4 кКал	-%
	Белки	18.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА В/К ФИЛЕЙНАЯ С МЯСОМ ИНДЕЙКИ

Колбаса в/к Филейная с мясом индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 13,4 %, фосфором - 20,7 %, селеном - 42,2 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Колбаса в/к Филейная с мясом индейки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса в/к Филейная с мясом индейки, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса в/к Филейная с мясом индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Вафли из цветной капусты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе