Калорийность зразы картофельные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зразы картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.8% 700 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.5% 1685 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.7% 645 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 3.3% 2273 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 7.6% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.4% 900 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.4% 667 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 12.1% 625 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин РР, НЭ 3.247 мг 20 мг 16.2% 12.3% 616 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 645.5 мг 2500 мг 25.8% 19.5% 387 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2967 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 5.5% 1394 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11304 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2179 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 9.9% 763 г
Хлор, Cl 59.7 мг 2300 мг 2.6% 2% 3853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 817.1 мкг ~
Бор, B 137.9 мкг ~
Ванадий, V 123.5 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 51.5% 147 г
Литий, Li 59.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3683 мг 2 мг 18.4% 13.9% 543 г
Медь, Cu 151.6 мкг 1000 мкг 15.2% 11.5% 660 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 8.1% 933 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 478.7 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5500 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13201 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 12.4% 610 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зразы картофельные составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 100 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

зразы картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 25,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 68 %, марганцем - 18,4 %, медью - 15,2 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен зразы картофельные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: зразы картофельные калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен зразы картофельные, калории, нутриенты, полезные свойства зразы картофельные
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги