Рецепт пирог в духовке с картошкой и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог в духовке с картошкой и рыбой

Тесто дрожжевое (быстрое)	700 г
Картофель (Варка без слива)	600 г
Лук репчатый (Варка без слива)	200 г
Минтай (Варка без слива)	200 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог в духовке с картошкой и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.2%	1407 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	8.7%	675 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	5.1%	1147 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.5%	3801 г
Органические кислоты	14.2 г	~
Зола	21.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	22500 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.481 мг	1.5 мг	32.1%	18.9%	312 г
Витамин В2, рибофлавин	0.55 мг	1.8 мг	30.6%	18%	327 г
Витамин В4, холин	10.76 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4647 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	4%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	5.4%	1105 г
Витамин В9, фолаты	28.684 мкг	400 мкг	7.2%	4.2%	1395 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	0.8%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	2.3%	2535 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.696 мг	15 мг	24.6%	14.5%	406 г
Витамин Н, биотин	1.827 мкг	50 мкг	3.7%	2.2%	2737 г
Витамин РР, НЭ	2.3444 мг	20 мг	11.7%	6.9%	853 г
Ниацин	1.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.43 мг	2500 мг	11.7%	6.9%	852 г
Кальций, Ca	40.99 мг	1000 мг	4.1%	2.4%	2440 г
Кремний, Si	0.646 мг	30 мг	2.2%	1.3%	4644 г
Магний, Mg	18.12 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2208 г
Натрий, Na	13.19 мг	1300 мг	1%	0.6%	9856 г
Сера, S	55.44 мг	1000 мг	5.5%	3.2%	1804 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	6.1%	958 г
Хлор, Cl	266.4 мг	2300 мг	11.6%	6.8%	863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	539.5 мкг	~
Бор, B	72.9 мкг	~
Ванадий, V	69.36 мкг	~
Железо, Fe	0.83 мг	18 мг	4.6%	2.7%	2169 г
Йод, I	21.96 мкг	150 мкг	14.6%	8.6%	683 г
Кобальт, Co	4.692 мкг	10 мкг	46.9%	27.6%	213 г
Литий, Li	28.413 мкг	~
Марганец, Mn	0.3453 мг	2 мг	17.3%	10.2%	579 г
Медь, Cu	107.95 мкг	1000 мкг	10.8%	6.4%	926 г
Молибден, Mo	6.587 мкг	70 мкг	9.4%	5.5%	1063 г
Никель, Ni	3.419 мкг	~
Олово, Sn	2.15 мкг	~
Рубидий, Rb	243.1 мкг	~
Селен, Se	1.273 мкг	55 мкг	2.3%	1.4%	4321 г
Стронций, Sr	1.72 мкг	~
Титан, Ti	1.77 мкг	~
Фтор, F	106.49 мкг	4000 мкг	2.7%	1.6%	3756 г
Хром, Cr	11.26 мкг	50 мкг	22.5%	13.2%	444 г
Цинк, Zn	0.572 мг	12 мг	4.8%	2.8%	2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.741 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.301 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.279 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты	0.514 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.374 г	min 16.8 г	2.2%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.36 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.816 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.766 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~

Энергетическая ценность пирог в духовке с картошкой и рыбой составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	19.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ В ДУХОВКЕ С КАРТОШКОЙ И РЫБОЙ

пирог в духовке с картошкой и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,1 %, витамином B2 - 30,6 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 11,7 %, хлором - 11,6 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 17,3 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен пирог в духовке с картошкой и рыбой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог в духовке с картошкой и рыбой, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог в духовке с картошкой и рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе