Рецепт Чечевичный суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с цветной капустой

Свинина, свежая, средняя часть филе , с костью, отделенное постное мясо, сырая 97 г
Вода, водопроводная, питьевая 2400 г
Чечевица, зерно (Варка) 216 г
Капуста цветная (Варка без слива) 378 г
Морковь, красная (Жарка) 86 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 175 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 4 г
Паприка 3 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Кардамон 1 г
Базилик, сушеный 0.1 г
Мускатный орех, молотый 0.5 г
Лавровый лист 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.5% 2235 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.2% 1333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 10% 2580 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 20.5% 1252 г
альфа Каротин 0.722 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 23% 1114 г
бета Криптоксантин 10.009 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 5.1% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 15.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.613 мкг 400 мкг 3.2% 8.2% 3171 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 14.6% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 5.1% 5034 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 15015 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 7.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9656 мг 20 мг 4.8% 12.3% 2071 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.47 мг 2500 мг 5.3% 13.6% 1873 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5216 г
Кремний, Si 6.948 мг 30 мг 23.2% 59.3% 432 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 9.5% 2730 г
Натрий, Na 169.73 мг 1300 мг 13.1% 33.5% 766 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6361 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 17.6% 1457 г
Хлор, Cl 250.65 мг 2300 мг 10.9% 27.9% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 20.2% 1265 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 39.1% 655 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 22% 1166 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 22.5% 1134 г
Молибден, Mo 7.666 мкг 70 мкг 11% 28.1% 913 г
Никель, Ni 14.898 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 3.306 мкг 55 мкг 6% 15.3% 1664 г
Титан, Ti 26.06 мкг ~
Фтор, F 72.45 мкг 4000 мкг 1.8% 4.6% 5521 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 6.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.3732 мг 12 мг 3.1% 7.9% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.449 мг ~
бета Ситостерол 0.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с цветной капустой составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Чечевичный суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,2 %, кобальтом - 15,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Чечевичный суп с цветной капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с цветной капустой, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги