Войти

Рецепт запеканка из картофельного пюре с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из картофельного пюре с капустой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 17 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Картофель (Варка со сливом) 163 г
Вода 7 г
Брокколи (Варка со сливом) 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 22 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 110 г
Морковь, красная (Пассерование) 90 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из картофельного пюре с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.8% 609 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.3 мкг 900 мкг 47.3% 34% 212 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 2.325 мг 5 мг 46.5% 33.5% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 15.923 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 9.6% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.662 мг 15 мг 24.4% 17.6% 410 г
Витамин Н, биотин 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 17.1% 421 г
Витамин РР, НЭ 1.4555 мг 20 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.07 мг 2500 мг 13.7% 9.9% 731 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3060 г
Кремний, Si 0.152 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 4% 1771 г
Натрий, Na 128.77 мг 1300 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3098 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.2% 1382 г
Хлор, Cl 38.8 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 560.1 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 57.89 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2140 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4155 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 22.4% 320 г
Литий, Li 29.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1409 г
Медь, Cu 82.29 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1215 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 6.3% 1136 г
Никель, Ni 5.611 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 182.7 мкг ~
Селен, Se 2.17 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2535 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21563 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 7.4% 967 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 2% 3511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.662 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность запеканка из картофельного пюре с капустой составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ С КАПУСТОЙ

запеканка из картофельного пюре с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,3 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 24,4 %, витамином K - 23,8 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен запеканка из картофельного пюре с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из картофельного пюре с капустой, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из картофельного пюре с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2025-02-10
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-02-02
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 86%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-13
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Рагу с мясом, шампиньонами и фасолью
Автор Море Перемен
101.5
3.4
6.6
7.1
10
1 0
Шакшука с кабачком
Автор Ольга Михайлова
66.9
3.4
3.8
5
15
0 0
Карась запечённый с луком а-ля `Чужой`
Автор Алексей Фёдоров
69.9
10.5
1.1
4.5
6
8 5
Интересные блоги
Светлана
19-02-2025
Дневник питания за 18.02.2025
`А что у вас с лицом?` - такой не корректный вопро...
7 104
Mariа_?
22-02-2025
Дневник питания за 22.02.2025
Каждый раз после такого периода в жизни, когда час...
9 99
Юджин (кето+ИГ)
19-02-2025
Моё сообщение про зарплаты удалили из общака!
Оказывается, обсуждение зарплат и жизни людей - эт...
12 69