Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	400 г
Свинина отварная, по 1-390	150 г
Масло подсолнечное	35 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Перец черный молотый	1.5 г

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на друшлаг Мясо, предварительно отваренное, мелко нарезать или перекрутить на мясорубке Лук нарезать и обжарить до полуготовности на сковороде, добавить на сковороду мясо и довести до готовности Смешать макароны и мясо с луком, посолить, поперчить Все прогреть в кастрюле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	521.4 ккал	1684 ккал	31%	5.9%	323 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	5%	380 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	7.7%	249 г
Углеводы	59.6 г	219 г	27.2%	5.2%	367 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	3.9%	488 г
Вода	27.4 г	2273 г	1.2%	0.2%	8296 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.186 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.793 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.383 мг	1.5 мг	25.5%	4.9%	392 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.1%	1765 г
Витамин В4, холин	54.17 мг	500 мг	10.8%	2.1%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	1.2%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	1.7%	1117 г
Витамин В9, фолаты	21.585 мкг	400 мкг	5.4%	1%	1853 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.1%	13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.694 мг	15 мг	38%	7.3%	263 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	2.175 мкг	50 мкг	4.4%	0.8%	2299 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	5.8678 мг	20 мг	29.3%	5.6%	341 г
Ниацин	1.934 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.01 мг	2500 мг	7.2%	1.4%	1397 г
Кальций, Ca	25.07 мг	1000 мг	2.5%	0.5%	3989 г
Кремний, Si	4.124 мг	30 мг	13.7%	2.6%	727 г
Магний, Mg	26.51 мг	400 мг	6.6%	1.3%	1509 г
Натрий, Na	846.47 мг	1300 мг	65.1%	12.5%	154 г
Сера, S	81.06 мг	1000 мг	8.1%	1.6%	1234 г
Фосфор, P	146.4 мг	800 мг	18.3%	3.5%	546 г
Хлор, Cl	466.56 мг	2300 мг	20.3%	3.9%	493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.2 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Железо, Fe	2.387 мг	18 мг	13.3%	2.6%	754 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	0.2%	8065 г
Кобальт, Co	2.262 мкг	10 мкг	22.6%	4.3%	442 г
Марганец, Mn	0.6419 мг	2 мг	32.1%	6.2%	312 г
Медь, Cu	737.03 мкг	1000 мкг	73.7%	14.1%	136 г
Молибден, Mo	13.698 мкг	70 мкг	19.6%	3.8%	511 г
Никель, Ni	0.309 мкг	~
Рубидий, Rb	49.1 мкг	~
Селен, Se	0.012 мкг	55 мкг			458333 г
Фтор, F	27.04 мкг	4000 мкг	0.7%	0.1%	14793 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	0.9%	2024 г
Цинк, Zn	0.8269 мг	12 мг	6.9%	1.3%	1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	60.731 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	1.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.429 г	~
Валин	0.497 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.458 г	~
Лейцин	0.851 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.373 г	~
Треонин	0.324 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.53 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.791 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.346 г	~
Аспарагиновая кислота	0.358 г	~
Глицин	0.365 г	~
Глутаминовая кислота	3.229 г	~
Пролин	1.013 г	~
Серин	0.529 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.208 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.356 мг	~
бета Ситостерол	18.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.748 г	~
18:0 Стеариновая	0.38 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.295 г	min 16.8 г	13.7%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.276 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.842 г	от 11.2 до 20.6 г	52.2%	10%
18:2 Линолевая (ud)	5.821 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 521,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	521.4 кКал	-%
	Белки	20 г	-%
	Жиры	22.5 г	-%
	Углеводы	59.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	27.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,5 %, витамином E - 38 %, витамином PP - 29,3 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 20,3 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 32,1 %, медью - 73,7 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Макароны по-флотски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 521,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе