Рецепт Кабачок в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в омлете

Кабачок (Запекание) 800 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

кабачки потушить в небольшом кол-ве воды до полного выкипания. Яйца перемешать с молоком, чесноком и укропом, залить кабачки, закрыть крышкой и до готовности.. Можно побольше омлета и пересчитать..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 16.8% 1190 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 14% 1429 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 22.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 15.2% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 13.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.711 мкг 400 мкг 3.7% 7.4% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 7.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 15.6% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 9.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 3.4% 5976 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.844 мкг 50 мкг 9.7% 19.4% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4968 мг 20 мг 7.5% 15% 1336 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 18.2% 1099 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 7.4% 2671 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 6.2% 3213 г
Натрий, Na 249.68 мг 1300 мг 19.2% 38.5% 521 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 8% 2489 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 14.6% 1372 г
Хлор, Cl 371.91 мг 2300 мг 16.2% 32.5% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 10.4% 1933 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 6.6% 3036 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 47.3% 424 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5587 г
Медь, Cu 24.22 мкг 1000 мкг 2.4% 4.8% 4129 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 6.4% 3150 г
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 7.103 мкг 55 мкг 12.9% 25.9% 774 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21130 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4% 5000 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в омлете составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В ОМЛЕТЕ

Кабачок в омлете богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кабачок в омлете

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в омлете, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги