Рецепт оладьи с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи с луком и яйцом
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 380 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 97 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 115 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 117 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи с луком и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5.1% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.1% | 966 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 90.83 мг | 500 мг | 18.2% | 8.9% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.03 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.8% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.477 мг | 15 мг | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 4.663 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.6% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 5.4% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.821 мг | 20 мг | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.41 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 78.5 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1274 г |
| Кремний, Si | 1.236 мг | 30 мг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2761 г |
| Натрий, Na | 49.27 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Сера, S | 69.33 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Хлор, Cl | 83.52 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1940 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 16% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| Медь, Cu | 56.98 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.8% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 8.55 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6% | 819 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.406 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16116 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6139 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи с луком и яйцом составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
оладьи с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,2 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 11 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен оладьи с луком и яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Орешки Козацька розвага
- Салат овощной
- яичница с овощами
- суп гороховый
- Мороженное Своя Линия - пломбир с какао Пингвин 12% - 60 г
- AB-piimä vähälaktoosinen "Kotimainen"
- Каша манная - густая 900мл/6ст.л.
- заливное из индейки
- Сок томатный Rainbow
- печенье овсяное 1 фм
- куриное филе гриль
- йогурт греческий яблоко-корица
- овсяный батончик
- Ролл Нежный лосось (190 г)
- сухофрукты микс фм
- Салат дыня ябл
- Каймак творожный сыр
- профитроли, мои
- Икра трески
- Пицца грибная с ветчиной (377 г)
- Ролл Аляска (160 г)
- Миракл Вип
- Ролл Восточный (экспресс)
- Чипсы экзотический картофель
- суп сырный
- Арахис с луком и сметаной Taffel
- Отбивные из корейки под шубой
- Кабачки с чесноком
- Вяленая говядина Jack Links
- Арахис с васаби Lorenc
- Жульен
- Чипсы с уксусом Estrella
- Смесь фасолей пряная
- Сыр легкий
- кофейный напиток
- Чизкейк Персиковый
- Красная смородина замороженая
- гематоген с кокосом
- Желе
- кокосовая мука
- Батончик злаковый "5 Nuts" ВА!
- Печень говяжья тушеная
- Коктейль NL Energy Diet шоколад
- Биотворог 1%
- вино белое МУСКАТНОЕ полус
- Биойогурт 1% Био трио
- запеканка из картошки с туной
- Пршут
- Nutiva конопляный протеин
- сырая пшеничная каша
- Банановый чизкейк
- Йогурт Активиа 0,05%
- авк бамбук
- Кофе натуральный жареный молотый Якобз монарх эспрессо
- зпеченный картофель с грибами, луком, сыром и помидорами
- Творог ДВ 0,02%
- Твороженное зерно в сливках
- Салат Милано
- мелочь вяленая
- Окрошка
- печенье морковное
- суп легкий куриный
- Бутер сулугуни
- овсянная каша
- сыр плавленный в пакетиках
- чечевица в мульте
- Суп с щавелем
- Салат из овощей
- шейка цыпленка копченая
- Проростки гречки
- Печенье постное Любятово
- печенье со сгущенкой и какао
- жульен
- Паштет из утиной печени Polca
- бетерброд
- Кабачок в мультиварке
- каша ячневая
- Оладьи из кабачков
- Овсянка с маслом и отрубями на молоке
- венигрет
- Роллы
- Кофе растворимый с молоком и 2 ч.л. сахара
- Свекольный супчик
- Соус овощной
- торт танита домино
- 5 гр Апаркам, аскорутин, ундевит, кальция глюконат
- Каша овсяная Ясно солнышо
- нерка копченая
- скумбрия в мульте с овощами
- Хлеб цельнозерновой Хлибио
- Крем-сыр Славия
- фруктовый пирог со штрейзелем
- Вино красное сухое
- Суп рассольник
- яичница с помидорами и ветчиной
- кабачки в кляре
- Fettarmer Yoghurt vanilla 1,8%
- баклажаны в кляре
- Капуста в кляре
- Салат с камьмаром
Метки: Как приготовить оладьи с луком и яйцом, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
