Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вода | 2500 г |
Куриный окорочок (Варка) | 540 г |
Щавель (Варка без слива) | 450 г |
Картофель (Варка без слива) | 400 г |
Морковь, желтая (Пассерование) | 130 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
Масло подсолнечное | 16 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
С куриных окорочков снять кожу! Сварить бульон. Щавель промыть, листья мелко порезать, отдельно мелко (5 мм)порезать стебли (обязательно, поскольку они состоят из жестких волкон) и перемолоть в блендоре. Сначала в кастрюлю положить щавель, затем картофель, нашинкованный брусочками. Спассеровать на 2х ст.л. лук и морковь, дабавить в кастрюлю. Курицу освободить от костей, мясо порезать на кусочки и добавить к овощам. Добавить специи и яйцо, либо сырое разболтанное, либо вареное, по настроению. Оооочень вкусно получается!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.3% | 2111 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.2% | 2947 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2471 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 18% | 1341 г |
бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 15.8% | 1524 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7862 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
Витамин В9, фолаты | 1.769 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 22612 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1% | 23077 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 8.9% | 2679 г |
Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 7.9% | 3074 г |
Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8850 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5631 мг | 20 мг | 7.8% | 18.7% | 1280 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 162.78 мг | 2500 мг | 6.5% | 15.6% | 1536 г |
Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5362 г |
Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 10.3% | 2316 г |
Натрий, Na | 218.91 мг | 1300 мг | 16.8% | 40.3% | 594 г |
Сера, S | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.6% | 2288 г |
Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 12% | 2020 г |
Хлор, Cl | 336.01 мг | 2300 мг | 14.6% | 35% | 685 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.52 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 9.4% | 2542 г |
Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11029 г |
Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 28.1% | 853 г |
Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 4.8% | 4938 г |
Медь, Cu | 26.04 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 6.2% | 3840 г |
Молибден, Mo | 2.306 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.9% | 3036 г |
Селен, Se | 0.836 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.6% | 6579 г |
Фтор, F | 75.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.6% | 5311 г |
Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.7% | 3623 г |
Цинк, Zn | 0.1234 мг | 12 мг | 1% | 2.4% | 9724 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи со щавелем составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 41.7 кКал | -% | |
Белки | 3.6 г | -% | |
Жиры | 1.9 г | -% | |
Углеводы | 2.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 92 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|