Рецепт Оладьи кабачковые с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с овсянкой

Кабачок (Жарка) 550 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 4 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Геркулес 32 г
Семена льна 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.2% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.6% 848 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4% 2047 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.6% 556 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6% 1343 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 51.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 10.7% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.8% 1184 г
Витамин В4, холин 65.62 мг 500 мг 13.1% 10.6% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 8.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 25.16 мкг 400 мкг 6.3% 5.1% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 7.1% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2% 3989 г
гамма Токоферол 1.574 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 10.5% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1448 мг 20 мг 10.7% 8.7% 932 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.53 мг 2500 мг 14% 11.3% 713 г
Кальций, Ca 53.19 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1880 г
Кремний, Si 2.714 мг 30 мг 9% 7.3% 1105 г
Магний, Mg 51.08 мг 400 мг 12.8% 10.4% 783 г
Натрий, Na 190.05 мг 1300 мг 14.6% 11.8% 684 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2087 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 13% 623 г
Хлор, Cl 276.99 мг 2300 мг 12% 9.7% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 7.5% 1080 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2935 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 22.2% 365 г
Марганец, Mn 0.4448 мг 2 мг 22.2% 18% 450 г
Медь, Cu 145.37 мкг 1000 мкг 14.5% 11.8% 688 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3776 г
Селен, Se 9.507 мкг 55 мкг 17.3% 14% 579 г
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25221 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.8032 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.91 мг max 300 мг
Кампестерол 3.55 мг ~
Стигмастерол 0.868 мг ~
бета Ситостерол 7.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.712 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.817 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с овсянкой составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С ОВСЯНКОЙ

Оладьи кабачковые с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, холином - 13,1 %, витамином H - 13 %, калием - 14 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 12 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 22,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с овсянкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с овсянкой, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы