Рецепт Ася пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ася пицца

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 50 г
Томатная паста, консервированная, с солью 50 г
Чеснок луковица 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 150 г
Шампиньоны 40 г
Перец сладкий 40 г
Сыр российский 50 г
Петрушка 6 г
Укроп (Жарка) 4 г
Способ приготовления

Ася пиццп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ася пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 18.4% 382 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 11.5% 609 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 2.086 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Ликопин 2069.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.839 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3116 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 13.6% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1938 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 9.7% 719 г
Витамин РР, НЭ 9.4499 мг 20 мг 47.2% 33.1% 212 г
Ниацин 7.134 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.38 мг 2500 мг 15.7% 11% 636 г
Кальций, Ca 86.19 мг 1000 мг 8.6% 6% 1160 г
Магний, Mg 66.78 мг 400 мг 16.7% 11.7% 599 г
Натрий, Na 159.57 мг 1300 мг 12.3% 8.6% 815 г
Сера, S 37.55 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2663 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 16.1% 435 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 7.4% 942 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4934 г
Кобальт, Co 9.482 мкг 10 мкг 94.8% 66.4% 105 г
Марганец, Mn 0.2751 мг 2 мг 13.8% 9.7% 727 г
Медь, Cu 146.3 мкг 1000 мкг 14.6% 10.2% 684 г
Молибден, Mo 10.77 мкг 70 мкг 15.4% 10.8% 650 г
Никель, Ni 2.806 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 2.953 мкг 55 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31546 г
Хром, Cr 20.41 мкг 50 мкг 40.8% 28.6% 245 г
Цинк, Zn 1.5409 мг 12 мг 12.8% 9% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 1.463 г ~
Валин 1.161 г ~
Гистидин* 1.104 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.707 г ~
Лизин 2.118 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.947 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.751 г ~
Заменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 1.713 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.935 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ася пицца составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АСЯ ПИЦЦА

Ася пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 47,2 %, калием - 15,7 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 94,8 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,6 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 40,8 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Ася пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ася пицца, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ася пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги