Рецепт кабачки с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачки с куриным фаршем
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 852 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 274 г |
| отруби овсянные дивинка | 20 г |
| Кабачок (Запекание) | 276 г |
| Масло оливковое | 16 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 472 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачки с куриным фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 19.1% | 613 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.9% | 1314 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.199 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 5.4% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 1.284 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3894 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9956 мг | 20 мг | 30% | 35.1% | 334 г |
| Ниацин | 5.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.4 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5992 г |
| Магний, Mg | 51.43 мг | 400 мг | 12.9% | 15.1% | 778 г |
| Натрий, Na | 37.76 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3443 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4885 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 15.6% | 751 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 7.1% | 1627 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 7.498 мкг | 10 мкг | 75% | 87.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2020 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 7.839 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.1% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.343 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.8% | 4095 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31323 г |
| Хром, Cr | 14.7 мкг | 50 мкг | 29.4% | 34.4% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.9099 мг | 12 мг | 7.6% | 8.9% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с куриным фаршем составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
кабачки с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 30 %, калием - 11,2 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 75 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 29,4 %
Чем полезен кабачки с куриным фаршем
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины домашние
- пожарская котлета
- Паста перцовая Кочудян
- Ася пицца
- Острая куриная грудка
- Творожно-йогуртное Ласковое лето 3,5%
- Мороженое Moevenpick шоколадное
- Запеканка из творога 04.12.17
- Тарань вяленая
- Куриные грудки с яблоками
- шампиньоны
- мороженоерусский холод
- Ленивые голубцы
- Мохито безалкогольный
- борщ на говяжьем бульоне
- перец фаршированный
- Хлебцы Галеты
- Крабовое мясо сушеное
- Салат из морской капусты с маслом и луком
- Рыба жареная
- каша для разгрузочных дней
- Суп гороховый 21.07.16
- желудки тушеные со сметаной
- треска горячего копчения
- Healthy Peanut Butter Oatmeal Cookie Dough
- Кастрюля средняя (синий цветок) 823 г
- Кабачок с фаршем
- Икра минтая соленая пробойная пастеризованная
- Пельмени
- Бедро индейки запеченное
- печенье OREO
- свинина с болтушкой
- картошка с маслом и зеленью
- Гаспачо
- Мойва копченая
- салат помидоры с огурцом с майонезом
- кофе 3 в 1 нескафе
- шоколадный батончик спринт
- Ломтишка
- пельмени сибирские
- Желудочки мышечные цыплёнка-бройлера
- М энд эмс
- котлеты свиные с филе курицы мяснов
- салат из жареных баклажан
- Борщь постный
- Пирог шарлотка
- запеканка
- Индейка тушеная в мультиварке
- перец фаршированный с рисом
- суп грибной
- куриное филе вареное
- Хлеб Берлинский тостовый с отрубяи
- Рис бурый
- сотэ
- Блинчики с отрубями
- Урбеч Конопляный
- хлебцы пшенично-гречневые
- лаваш армянский - "Илона"
- Молоко на ночь (рецепт)
- хлеб старорусский гречневый
- Фокачча
- тосты"елизавета"какао+яблоко+корица
- Чипсы
- Гаспачо
- Рулет из лаваша с брынзой
- Макьято Caffe macchiato
- Плов с кабачком
- Конфеты Сласть
- Зеленые щи
- Цветная капуста с яйцом
- Гороховый суп с копчеными ребрышками
- манная каша
- Ребра свиные копчено-вареные пластины
- сметана туломская 15%
- Гречка с овощами
- творог неж мурманский
- Гентский ватерзой
- Печенье Oreo
- котлеты свинина-индейка
- Йогурт белый классический Простоквашино
- Чудо творожок ананас
- сыр костромской
- Блины с припеком из фарша
- Перец фаршированный
- Салат из огурцов и помидоров с брынзой (рецепт)
- творог
- Чизкейк Oreo
- Мороженое пломбир ванильный Сам-по 15%
- Кексы с цукатами
- лапша фунчоза
- Пончики
- Перцы фаршированные
- Баклажани
- куриные крылышки вареные
- Картопля
- Творог обезжиренный
- Путасу жареная
- творог "Козельский" 5%
- домашний сыр Карат
- Салат капуста+горошек+колбаса
Метки: Как приготовить кабачки с куриным фаршем, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
