Рецепт Котлетки из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из куриного филе

Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1276 г
Белки	20.5 г	76 г	27%	20.5%	371 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.5%	1167 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.2%	36500 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.4%	3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ	57.1 мкг	900 мкг	6.3%	4.8%	1576 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.6%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	10.5%	717 г
Витамин В4, холин	92.46 мг	500 мг	18.5%	14%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.655 мг	5 мг	13.1%	9.9%	763 г
Витамин В6, пиридоксин	0.314 мг	2 мг	15.7%	11.9%	637 г
Витамин В9, фолаты	3.413 мкг	400 мкг	0.9%	0.7%	11720 г
Витамин В12, кобаламин	0.321 мкг	3 мкг	10.7%	8.1%	935 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.8%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	2.7%	2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	1.5%	4967 г
Витамин Н, биотин	3.278 мкг	50 мкг	6.6%	5%	1525 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин РР, НЭ	5.5897 мг	20 мг	27.9%	21.1%	358 г
Макроэлементы
Калий, K	231.75 мг	2500 мг	9.3%	7%	1079 г
Кальций, Ca	21.02 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4757 г
Магний, Mg	17.87 мг	400 мг	4.5%	3.4%	2238 г
Натрий, Na	71.52 мг	1300 мг	5.5%	4.2%	1818 г
Сера, S	33.1 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	3021 г
Фосфор, P	152.4 мг	800 мг	19.1%	14.5%	525 г
Хлор, Cl	26.75 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8598 г
Микроэлементы
Бор, B	15.9 мкг	~
Железо, Fe	1.059 мг	18 мг	5.9%	4.5%	1700 г
Йод, I	3.41 мкг	150 мкг	2.3%	1.7%	4399 г
Кобальт, Co	1.984 мкг	10 мкг	19.8%	15%	504 г
Марганец, Mn	0.0348 мг	2 мг	1.7%	1.3%	5747 г
Медь, Cu	66.75 мкг	1000 мкг	6.7%	5.1%	1498 г
Молибден, Mo	0.952 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	7353 г
Селен, Se	21.54 мкг	55 мкг	39.2%	29.7%	255 г
Фтор, F	11.19 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35746 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.2%	6329 г
Цинк, Zn	1.4579 мг	12 мг	12.1%	9.2%	823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	174.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки из куриного филе составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132 кКал	-%
	Белки	20.5 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Котлетки из куриного филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 39,2 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Котлетки из куриного филе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетки из куриного филе, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из куриного филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Яичница со шпинатом ЮО

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе